Lista wystawców WFDP 2017

 

Zaproszenie

WFDP logo

Z przyjemnością prezentujemy listę naszych znamienitych Wystawców, którzy będą lali dla Was piwo podczas 8. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa na niemal 60-ciu stoiskach! Lista piw i pełna lista browarów już niebawem.

 

 

 

 

 

 

 

Browar Alternatywa

Browar Alternatywa logo alternatywa

Stoisko nr 50

ul. Tylna 17, Ruda Śląska

www.browar-alternatywa.pl

To my Alternatywa! Nasz mały browar narodził się z pasji, radości życia. Mieścimy się w samym sercu śląskiej aglomeracji - to pierwszy browar w naszej pięknej Rudzie Śląskiej. Warzymy piwo, które nie jest tylko niszą dla koneserów, ale codziennością dla ludzi z pozytywną energią. Tworzymy alternatywę do wszystkiego, co w życiu smutne i niepotrzebne. Chcemy zarazić Was nową alternatywną i radosną mentalnością!
Więc uśmiechnij się, wypocznij i ciesz się życiem przy szklaneczce naszego alternatywnego piwa :)

 Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

 

4#1 - PILS AMERYKAŃSKI 12 blg 4,5 % alc. 30 IBU

Piwo dolnej fermentacji o słomkowej barwie, dobrej klarowności i śnieżnobiałej pianie. Wyrazista chmielowa goryczka doskonale balansuje się ze słodową bazą i cytrusowym aromatem. Piwo powstało na bazie niemieckiego pilsa, w którym tradycyjne chmiele zostały zastąpione amerykańskimi odmianami Simcoe – dla goryczki i Citra – dla smaku i aromatu.


5#1 piątka - SŁODKA PSZENICA 12 blg 4 % alc. 12 IBU

Piwo pszeniczne – nasza interpretacja bawarskiego Weissbier. W aromacie - dzięki specjalnemu szczepowi drożdży - dominują nuty goździków i bananów, w smaku chlebowa swojska nuta słodu pszenicznego. Tradycyjne, mętne, białe piwo o niskiej goryczce przyniesie orzeźwienie w ciepły dzień.


4#2 czwórka - DESITKA 10 blg 3,5 % alc. 20 IBU

Lekki lager inspirowany tradycją warzenia piwa przez naszych południowych sąsiadów. Wyraźna słodowość i chmielowy aromat świetnie komponują się ze szlachetnymi nutami czeskiego chmielu Żateckiego. Jasne, lekkie piwo doskonale ugasi pragnienie w upalne dni, a niska zawartość alkoholu pozwoli dłużej się nim cieszyć w ciepłe, letnie wieczory.


2#2 dwójka - POLSKIE JASNE ALE 12 blg 5 % alc. 40 IBU Nasze polskie Ale. Dobre bo polskie! Tradycyjne Pale Ale wzbogaciliśmy kwiatowo- owocowymi aromatami polskich chmieli Iunga i Oktawia. Słodowa baza została przełamana wyraźną chmielową goryczką.


1#1 - VERMONT IPA 15 blg 6,5 % alc. 28 IBU

Bardzo aromatyczne, jasne piwo górnej fermentacji wyróżniające się wśród piw typu IPA stosunkowo niską goryczką. W jego aromacie pierwszoplanową rolę odgrywają wyraźne, cytrusowe nuty amerykańskich chmieli oraz owocowe estry. Przyjemnie pijalne piwo, wyraźnie zmętnione. Dla wzbogacenia aromatów dodatkowo chmielone na zimno.


1#2 jedynka - BIAŁA IPA 15 blg 6,5 % alc. 45 IBU Orzeźwiające, mętne piwo górnej fermentacji o jasno-mlecznej barwie. Styl powstał z połączenia belgijskiego Witbier’a i amerykańskiej wersji India Pale Ale. Piwo pszeniczne o złożonym charakterze. Aromat i smak zawdzięcza cytrusowym chmielom, skórce słodkiej pomarańczy oraz ziarnom kolendry. Charakterystyczne dla piw belgijskich pikantne nuty przyprawowe to efekt użycia specjalnego szczepu drożdży.

 

 

Browar Amber

Browar Amber  

Stoisko nr 18

AMBER LOGOmini ul. Gregorkiewicza
83-050 Kolbudy
www.browar-amber.pl

Jesteśmy niezależnym, rodzinnym browarem z Pomorza. Każdego dnia czerpiemy radość z tego, co robimy. Przywracamy piwu szlachetność, niepowtarzalny smak i szacunek, na jaki zasługuje. W Browarze Amber korzystamy z tradycji browarnictwa na Pomorzu, własnych ujęć wody i najlepszych, starannie wyselekcjonowanych składników.   

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Saison na Madagaskar Po Godzinach – Saison, 12,1 blg, 4,6% alc. - PREMIERA!

Kolejny styl Po Godzinach przygotowaliśmy z myślą o lecie. Przyjemny owocowy charakter piwa Saison wzbogacony został o orientalną duszę. Nasz Saison na Madagaskar warzony jest z 4 rodzajów słodu, z dodatkiem wielu aromatycznych przypraw: aframonu madagaskarskiego, skórki bergamotki i innych cytrusów, trawy cytrynowej oraz kolendry.

Pszeniczniak – pszeniczne, 12,1 blg, 5,2% alc.

Nowa tradycja. Piwo pszeniczne pełne zapachów dojrzewającego zboża, chrupiącego chleba i świeżego ziarna. Naturalnie mętne, jak snujące się o poranku mgły nad łąkami. To jeden z najstarszych stylów piwa w Europie, który dzięki Pszeniczniakowi odzyskuje swój polski charakter.

Barley Wine Po Godzinach - Barley Wine, 22 blg, 10% alc.

Barley Wine to styl piwa, który łączy cechy charakterystyczne zarówno dla wina jak i piwa, dlatego zwane jest również “winem jęczmiennym” (dosłowne tłumaczenie). Niezwykły, pełny smak Barley Wine zawdzięcza specjalnym szczepom drożdży górnej fermentacji, mieszance słodów, kombinacji polskich i amerykańskich odmian chmielu. Swoją unikalność zyskuje również za sprawą bardzo długiego procesu leżakowania. Barley Wine jest piwem poszukiwanym przez wymagających piwoszy. Niszowy gatunek, który w Polsce zyskuje popularność od niedawna. Niewiele browarów podejmuje się wyzwania uwarzenia tego wymagającego stylu. 

Grand Imperial Porter - Porter Bałtycki, 18,1 blg, 8% alc.

Grand Imperial Porter to przedstawiciel stylu Porter Bałtycki. Już od pierwszego łyku zachwyca smakiem palonego ziarna połączonym z nutami czekoladowymi, kawowymi, karmelowymi, wyczuwalnymi niuansami suszonych owoców. Wyróżnia się niezwykle gęstą, kremową pianą o doskonałej strukturze. Idealny do deserów, zwłaszcza do gorzkiej czekolady.

APA - American Pale Ale, 12,1 blg, 5,2% alc.

American Pale Ale to odświeżająco goryczkowe piwo o aromacie cytrusów i owoców tropikalnych, z charakterystycznymi nutami żywicznymi. Wyrazisty aromat to zasługa chmieli amerykańskich: chinook, cascade, citra oraz simcoe, które oparte są na solidnej słodowej podstawie. Owocowe estry oraz nuty żywiczne orzeźwiają i podkreślają wytrawny charakter piwa. Piwo chmielono na zimno.

Złote Lwy - Piwo jasne typu lager, 12,2 blg, 5,6% alc.

Piwo Złote Lwy powstaje tradycyjną metodą, niezmienną od stuleci. W procesie warzenia wykorzystywany jest jedynie najwyższej jakości słód jęczmienny, selekcjonowany chmiel i woda z własnego ujęcia. Dzięki temu Złote Lwy charakteryzują się wspaniałym bukietem piwnych aromatów, złotą, mieniącą się barwą, niezwykle pełnym, wykształconym smakiem o wyraźnych nutach goryczkowo – słodowych oraz długo utrzymującą się pianą.

Amber Chmielowy - Piwo jasne goryczkowe, 11,3 blg, 5% alc.

Amber Chmielowy to jasne, goryczkowe, aromatyczne piwo, przyprawiane dwoma rodzajami krajowego chmielu: tradycyjną polską Marynką, której piwo zawdzięcza charakterystyczną goryczkę oraz aromatycznym Chmielem Lubelskim.

Amber Czarny Bez, 12,8 blg, 5,5% alc.

Amber Czarny Bez to połączenie klasycznego lagera z subtelnym aromatem kwiatów czarnego bzu, zbieranych raz do roku – na przełomie maja i czerwca. Naturalny wyjątkowy smak lata – zatrzymany w butelce. Syrop przygotowano według receptury Mistrza Hieronima Błażejaka, jednego z najbardziej uznanych w Polsce specjalistów w sztuce komponowania nalewek domowych, naturalnych syropów i soków. Laureata wielu prestiżowych nagród w tej dziedzinie. Syrop z kwiatów czarnego bzu jest jednym z jego flagowych specjałów!"

Żywe - Lager jasny, 14,5 blg, 6,2% alc.

Żywa legenda. Nieokiełzane, żywiołowe. Niepasteryzowane – powstaje dzięki siłom natury, dlatego zachowuje niezwykły charakter prawdziwego, świeżego piwa. Z każdym łykiem czujesz jego bogaty, pełny smak. Żywy dowód na to, jak niezwykłe potrafi być piwo. Piwo Żywe to najbardziej znane piwo Browaru Amber i jedno z najbardziej utytułowanych piw w Polsce. Smakoszy zachwyca złoto-bursztynową barwą, naturalnie utrzymującą się czapą piany oraz głębokim słodowo-chmielowym aromatem. Pierwsze polskie piwo, rekomendowane przez organizację Slow Food i pierwsze posiadające znak Ministerstwa Rolnictwa – Poznaj Dobrą Żywność."

Koźlak - Bock ciemny, 15,1 blg, 6,5% alc.

Tajemnica. Każdy z piwowarów zna jedynie jej część. Spotykają się tylko raz w roku. Dlatego trzymasz w ręce piwo wyjątkowe, o charakterystycznej rubinowej barwie i esencjonalnym karmelowo-chmielowym smakiem. Koźlak – tajemnica piwowarów. Koźlak posiada pełny esencjonalny karmelowo – chmielowy smak i unikalną rubinową barwę. Koźlak to historyczna nazwa mocnych piw dolnej fermentacji, bardzo popularnych w miastach Hanzeatyckich. Prawdziwa duma piwowarów browaru."

Johannes - Piwo jasne typu lager, 14,5 blg, 6,5% alc.

Johannes to jasne piwo o pełnym i dojrzałym bukiecie i wyraźnym, esencjonalnym smaku, który zawdzięcza długiemu leżakowaniu i wysokiemu poziomowi ekstraktu. Powstanie marki Johannes było wspólną inicjatywą Browaru Amber i Muzeum Historycznego Miasta Gdańska. Część przychodu ze sprzedaży piwa jest przeznaczana na zakup eksponatów do muzeum.

Stout Po Godzinach - Stout, 12,1 blg, 4,6% alc.

Goryczkowo-słodkie, wytrawne i wyraźne w smaku piwo, o legendarnej pianie i niskiej zawartości alkoholu. Kiedyś stouty pijano przede wszystkim, by zaspokoić pragnienie, obecnie najczęściej traktowane są jak piwa deserowe. Doskonale komponują się ze słodkimi potrawami, szczególnie z dodatkiem czekolady.

 

Browar Beer Bros.

Browar Beer Bros.

Stoisko nr 17

Beerbrosul. Dittricha 12
96-300 Żyrardów
www.beerbros.pl

Beer Bros. browar rzemieślniczy mający swoją premierę 1 sierpnia 2015r. Mieścimy się w zabytkowych XIX w. budynkach byłych zakładów lniarskich. Posiadamy warzelnię o wybiciu 22 hl wykonaną według własnego projektu. Tak, kochamy piwo!

Ice Tea Ale, 14 Blg, 5,6% alk. Ale z Earl Grey i skórkami

 

Bezalkoholowe.com

bezalohol

Bezalkoholowe.com

Stoisko nr 22

ul. Skłodowskiej 166
59-300 Lubin
www.bezalkoholowe.com

 

Jesteśmy młodzi, mamy głowy pełne pomysłów i przekonanie, że napoje bezalkoholowe są warte tego, aby rozpowszechnić je w naszym kraju. Na świecie ich rynek prężenie się rozwija, u nas dotychczas dostępne były jedynie nieliczne marki. Postanowiliśmy to zmienić, tym bardziej, że zainteresowanie tego typu napojami przerosło nasze oczekiwania. Wielu ludzi lubi cieszyć się wyjątkowym smakiem piwa czy wina bez wyrzeczeń, bez wyrzutów sumienia, bez uszczerbku dla zdrowia. I to właśnie dla nich tworzymy bezalkoholowe.com! Naszą misją jest pokazanie ludziom, że istnieje alternatywa dla alkoholu – bez wyrzeczeń! Bezalkoholowe.com jest nie tylko sklepem o szerokiej, stale rozwijanej ofercie, w którym zakupicie piwa, wina i szampany bezalkoholowe z całego świata, ale dowiecie się również wszystkiego o tego typu napojach.

Na zdrowie!
Ola i Tomek

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Budweiser Budvar – Pils, 0,5% alc.

Budweiser Budvar Nealkoholicke Pivo to jasne piwo bezalkoholowe typu Pils. Wytwarzane według tradycyjnej receptury warzenia piwa przy wykorzystaniu naturalnych składników. Charakteryzuje się niepowtarzalnym, pełnym smakiem klasycznego piwa Budweiser.

Radegast Birell – Pils, 0,5% alc.

Radegast Birell to najpopularniejsze piwo bezalkoholowe w Czechach. Warzone w znanym browarze Pilzeński Prazdroj przy użyciu specjalnych drożdży produkujących minimum alkoholu w czasie fermentacji, przy zachowaniu niepowtarzalnego, delikatnie chmielowego smaku prawdziwego czeskiego piwa.

Zapach piwa jest wyraźnie słodowy z nutą chmielu, w smaku czuć lekki aromat owocowy ze słodowym akcentem, wykończenie jest gorzkie ale bardzo przyjemne. Kolor jest złocisty z jasną białą powoli zanikającą pianką.

 

...a dziesiątki innych propozycji w wersji butelkowej!

 

Birbant

Birbant

Browar Birbant

Stoisko nr 35

www.birbant.pl

 

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Imperial Citra IPA - Imperial IPA, 19,1 blg, 7,9% alc. 111 IBU.

Urzekający i wyjątkowy aromat chmielu Citra zainspirował nas do stworzenia IPA chmielonym jedynie tą odmianą. Dziś, będąc ciągle pod wrażeniem aromatu owoców tropikalnych i cytrusów, proponujemy Wam potężnie nachmielone Imperial Citra IPA.

Hopsbant Fresh IPA – IPA, 16,5 blg, 6,7% alc. 80 IBU.

Hopsbant! Bo wykorzystujemy tu pełnię możliwości naszego urządzenia, potrójne chmielenie na zimno w przepływie... Napracował się nasz przyjaciel. Dlaczego Fresh IPA? Bo kiedy na skraju wyczerpania amerykańskiego dobra z zeszłorocznych zbiorów, wyczekujemy świeżych chmieli i w końcu nadchodzi ta chwila, że możemy upajać się aromatem nowych zbiorów prosto zza oceanu.

Powderman Vermont IPA - New English/Vermont IPA, 15,5 blg, 6,5% alc. 25 IBU.

Świat obiegają doniesienia o serii eksplozji w przetwórniach chmielu w Yakima Valley. Podobno z cennego surowca został ... proch! Krążą plotki o złowieszczym Powdermanie, który za tym stoi... ale przecież nie żyjemy w komiksie :) Nasi zaradni piwowarzy: Jared i QLee wciągnęli proch... tzn. wsypali do tanka i stworzyli hiper aromatyczne VERMONT CRYO IPA, które trzymnacie w dłoni.

Peated Imperial Stout - Barrel Aged Bourbon RIS, 24,5 blg, 10,5% alc. 78 IBU.

P.I.S. & love to peated imperial stout, najmocniejsza wersja wędzonego stouta. Aromat kawy, czekolady, ciemnych owoców oraz torfowa wędzonka, a wszystko to w mocnym, treściwym piwie. Wypełni twoje zimowe wieczory mnogością przyjemnych doznań - pis & love...

Yakama APA, 12 blg, 5% alc. 60 IBU – PREMIERA!

American Pale Ale - aromatyczne, odświeżające, pijalne :)

 

Bohemia Regent

http://www.beerpubs.pl/grafiki/powiekszenia/regent-logo.jpg

Bohemia Regent

Stoisko nr 53

www.pivovar-regent.cz

 

 

 

 

Brokreacja

Brokreacja

Brokreacja

Stoisko nr 45

ul. Św. Filipa 23/4

31-150 Kraków

www.brokreacja.pl

Brokreacja - krakowski browar rzemieślniczy, założony w 2015 r. przez Mateusza Górskiego i Filipa Kuźniarza, warzący w Szczyrzycu.

Nasze piwa to kwintesencja braku kompromisów i jakości wysokiej niczym Burdż Chalifa. Przyjemne jak seks, bezczelne jak reklama i dopracowane jak japońskie auta. Z nami przekonasz się, czym jest prawdziwy piwny rock'n'roll. Z każdą warką dążymy do perfekcji. Chcemy, by nasze piwa były najlepsze w swoich kategoriach wagowych i przynosiły Wam satysfakcję z każdej degustacji. Zapraszamy na nasze stoisko!

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

The Cop - American Pilsner, 11 blg, 4,7% alc. 30 IBU – PREMIERA!

Nowofalowe wcielenie klasycznego Pilsa. W aromacie strzela serią tropikalnych i cytrusowych pocisków, które pobudzają zmysły i podkręcają chęć do zanurzenia ust w jasnym płynie. Smak stoi jednak na straży słodowej tradycji i charakterystycznej pełni, zawsze wspieranej przez gładką i szlachetną goryczkę.

The Dealer - American Pale Ale, 12 blg, 4,7% alc. 30 IBU.

Lekkie APA z płatkami owsianymi, nadającymi piwu jasną barwę i aksamitną fakturę. Niskiemu odfermentowaniu zawdzięcza pełnię, a mocnemu chmieleniu - intensywny zapach cytrusów oraz białych i tropikalnych owoców. W ustach zaznaczony posmak płatków, ale goryczka zadowoli miłośników roślin konopiowatych.

The Farmer - American Wheat, 12 blg, 5% alc. 40 IBU.

Lekkie American Wheat o obowiązkowo słomkowej barwie. Zbożowy charakter smaku został wymieszany w tym piwie z bezkompromisowym chmieleniem, które zbiera żniwo w postaci aromatu cytryn, pomarańczy i grejpfrutów oraz przyjemnej goryczki na finiszu każdego łyku.

The Dancer – Witbier, 13 blg, 5,2% alc. 20 IBU.

Podręcznikowe podejście do belgijskiego Witbiera. Cudownie zwiewne, jasne piwo z wybijającym się na pierwszy plan aromatem skórek cytrusów i przypraw: kolendry i fenoli od pracy drożdży. Wytrawny charakter podkręca jego pijalność - wystarczy tylko kilka drobnych kroczków, by osuszyć całą butelkę.

The Fighter - Imperial IPA, 19 blg, 8,9% alc. 120 IBU.

Potężnie nachmielone Imperial IPA o jasnej barwie i wysokiej zawartości alkoholu. Amerykańskie odmiany chmielu uderzają aromatem żywicy i cytrusów. W smaku wyprowadzają goryczkowy cios, wzmocniony wytrawnym charakterem piwa. Słód pszeniczny zapewnia mu jednak odpowiednią pełnię i gładkość.

The Lumberjack - American Stout, 16 blg, 6,7% alc. 70 IBU.

Nowofalowa mieszanka czarnego wyspiarskiego Stoutu z amerykańskim chmieleniem. Żyto wykorzystane w zasypie nadaje piwu oleistości, która koresponduje z posmakiem czekolady oraz mocną żywiczną goryczką. Aromat bogaty w nuty kawowe i czekoladowe, uzupełnione o cytrusową słodycz.

The Waiter - Chocolate Milk Stout, 16 blg, 5,2% alc. 30 IBU.

Czekoladowo-mleczny Stout, który przyjemność podaje na tacy. Już aromat zapowiada deserowy charakter piwa. Czekoladowa orgia w ustach pochodzi od ciemnych słodów i prażonych ziaren kakaowca. Laktoza podbija pełnię, a minimalna goryczka dopełnia paletę smaków.

The Nurse – Hefe-Weizen, 12 blg, 4,9% alc. 15 IBU.

Klasyczne jasne bawarskie piwo pszeniczne w stylu Hefe-Weizen. Wyróżnia się charakterystycznym połączeniem bananów i goździków w aromacie oraz posmakiem ciasta chlebowego. Umiarkowanie wytrawny charakter oraz subtelna goryczka dają zastrzyk orzeźwienia, nie tylko w czasie upału.

The Teacher – Pils, 12 blg, 4,8% alc. 40 IBU.

Tradycyjny złocisty czeski Pils, czyli najpopularniejszy gatunek na świecie. Powodzenie gwarantuje mu umiejętne zbalansowanie słodowej, lekko karmelowej podbudowy z miłą, stonowaną goryczką. Wyznacznikiem jest także piękny bukiet aromatów o ziołowo-ziemistym profilu.

Weźże Piwo - American Fruit Wheat, 11 blg, 4,5% alc. 30 IBU.

Ejże piwny świrze! Twoja twarz mówi, żeś jest spragniony owocowego odlotu. Nie krępujże się i weźże nasze piwo: lekkie, smukłe, ananasowe, gaszące pragnienie skuteczniej niż strażacy pożar. Poczujże jego cudny tropikalny zapach i odświeżający smak, idealny gdy na polu panuje upał. PS: ten trunek jest oficjalnym piwem festiwalowym Czeciego Beerweeka.

The Butcher - Red IPA, 16 blg, 7% alc. 75 IBU.

Krwiście czerwone IPA o przekornie wytrawnym charakterze w duchu West Coast. Ostra, krótka goryczka nie przesłania wplecionych do piwa słodowych detali, zaokrąglających jego smak. Cytrusowo-sosnowe aromaty są zasługą użycia gigantycznej ilości amerykańskiego chmielu na zimno.

Nafciarz Dukielski - Whisky Rye Double Brown Porter, 16 blg, 6,3% alc. 60 IBU.

Kooperacja z Browarem Dukla. Piwo inspirowane ropą naftową, wydobywaną od wielu lat w rejonach Dukli. Trunek o oleistej fakturze pochodzącej ze słodów żytnich oraz ciemnobrunatnej barwie, nadanej przez czekoladowe i palone słody whisky. W smaku i aromacie nuty torfu i nafty przeplatają się ze szlachetną ziołowością chmielu East Kent Golding oraz charakterem Brown Porteru.

Buried Alive - Peated ImperialStout, 24 blg, 9,5% alc. 40 IBU – PREMIERA!

Jego godziny są policzone. Przykryty warstwą torfu nie jest w stanie wydostać się ze swojej czekoladowej krypty. Ktoś obsypał go płatkami drewna kasztanowego, by jeszcze trudniej było uwolnić jego masywne ciało. Jednak nie woła o pomoc. Powoli łapie ostatnie tchnienie, czując w ustach smak ciasteczek. Ostatnie słowo, jakie wypowiada, to "słodyczka".

Certain Death - Smoked Imperial Stout, 24 blg, 9,5% alc. 40 IBU – PREMIERA!

Został skazany na pewną śmierć. Odchodzi pokornie, gładko, mając w ustach posmak kawy i czekolady. Wstrzymuje oddech, by na dłużej zatrzymać aromat oscypka, którego dali mu na ostatnią drogę. Wiśniowe drewno majaczy mu przed nosem - wyraźnie czuje jego ulotny zapach. "Ostatnie chwile mogą być słodkie" - myśli i zamyka oczy na zawsze. 

Browarka

Browar Browarka

07 Browar Browarka logo

Stoisko nr 1

www.browarka.pl

Browar Rzemieślniczy BroWarka to browar, który powstał w październiku 2016 roku w Warce. Browar jest wynikiem wieloletniego zainteresowania piwem i przede wszystkim warzeniem piwa.

Kultywując tradycję i wprowadzając nowe trendy w piwowarstwie, w browarze tworzy się piwa górnej fermentacji .  W ofercie znajdą swoje ulubione piwa smakosze większej goryczki, jasnych, ciemnych i piw z ciekawymi dodatkami.

Preferujemy przede wszystkim piwa pijalne i takie też warzymy w mieście , któremu dzięki swojej pracy chcemy przywrócić miano piwnej stolicy.

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

 

Czerny Kurrak - Robust Porter, 16 blg, 7% alc. 35 IBU

Robust porter to mocniejsza, bardziej chmielowa i palona wersja porteru angielskiego. Ta wersja dodatkowo ma w sobie odrobinkę mięty czekoladowej. Spoglądając pod światło dostrzegamy rubinowo-oberżynowe przebłyski. To bardzo odświeżające i pobudzające o wyjątkowym aromacie kawy.

O!dymione - Smoked Ale, 11 blg, 4,2% alc. 20 IBU

1/3 zasypu piwa stanowi słód suszony dymem bukowym. W gotowym piwie dając aromaty wędzarni, szynki, oscypka. Bardzo przyjemne w odczuciu, delikatne i nie męczące, pijalne.

Troll - Farmhouse Ale, 13,6 blg 4,6% alc. 20 IBU

To piwo folwarczne uwarzone jest z owocami jałowca, dodanymi na trzech etapach tworzenia piwa. Jest treściwe i rześkie. Drożdże Kveik pozostawiają piwo nieprzejrzyście mętne. Lekką goryczkę tworzy sybilla, a aromatu dodaje dziki chmiel z nad Pilicy.

Czar Tropików - Fruit Ale, 12 blg, 5% alc. 30 IBU

W procesie produkcji dodane ananasy i limonki. W smaku pozyskana słodycz z ananasa a w aromacie wyczuwalna limonka. Bardzo orzeźwiające i pijalne piwo.

Puszek – Hefe-Weizen, 12 blg, 4,5% alc. 30 IBU

Piwo pszeniczne z dodatkiem mniszka lekarskiego. Lekko żółtawy kolor i zwiększoną goryczkę piwo uzyskało dzięki mniszkowi. Bardzo dobre, orzeźwiające piwo pszeniczne.

 

Cuba System

http://www.cubasystem.pl/wp-content/uploads/2015/06/cropped-logo2.jpg

Cuba System

Stoisko nr 55

ul. Legnicka 84
41-503 Chorzów
www.cubasystem.pl

 

 

Cztery Ściany

Browar Cztery Ściany

https://res.cloudinary.com/ratebeer/image/upload/w_150,c_limit/brew_28705.jpg

Stoisko nr 27

ul. Milicka 32

55-100 Trzebnica

+48 603 993 648

Browar Cztery Ściany to mały rodzinny browar rzemieślniczy założony przez małżeństwo - Karolinę i Wojtka Ściana. Browar zlokalizowany jest w Trzebnicy, położonej w malowniczej okolicy na północ od Wrocławia.

Nasz browar powstał z połączenia pasji do piwowarstwa domowego, wiary w to, że nie ma rzeczy niemożliwych do zrealizowania, a także dzięki wytrwałości w dążeniu do wymarzonego celu.

Ponad trzy lata temu podjęliśmy wspólnie decyzję o powstaniu browaru i pomimo tego, że dogłębnie analizując i racjonalnie myśląc - to nie miało prawa się wydarzyć - od sierpnia 2016 rozpoczęliśmy produkcję w naszym browarze rzemieślniczym.

Najlepsze surowce, solidne rzemiosło, ciężka praca, szczerość - tymi wartościami kierujemy się w naszej codziennej pracy, która jest naszą pasją i stała się również naszym drugim domem.

Dzielimy się z Wami tym, co robimy najlepiej i chcielibyśmy, aby smak i aromat naszych piw sprawiał Wam przyjemność i przypominał o tym, że w życiu warto podążać za marzeniami!

Poznajcie nasze cztery ściany!

facebook.com/browar4sciany/

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Gniazdo - Milk Stout, 15 blg, 5% alc.

Milk stout to ciemne piwo górnej fermentacji o wyraźnym aromacie i smaku mlecznej czekolady oraz kawy. Dodatek laktozy nadaje piwu słodyczy i gładkości, a subtelna goryczka i delikatna paloność podkreślają charakter typowy dla stoutów.

Ściana - American Pale Ale, 12 blg, 5% alc.

American pale ale to jasne orzeźwiające piwo górnej fermentacji. Dodatek amerykańskich odmian chmieli nadaje piwu cytrusowo-żywicznego aromatu i smaku, a delikatna słodycz przełamana jest umiarkowaną goryczką.

Weranda - Wheat IPA , 15 blg, 6% alc.

Wheat india pale ale to jasne piwo górnej fermentacji o wyraźnym smaku i aromacie amerykańskich odmian chmieli mosaic i citra. Dodatek skórki słodkiej pomarańczy podkreśla cytrusowy charakter piwa, a płatki pszenne i owsiane nadają piwu treści oraz gładkości.

Sielanka – Witbier, 12 blg, 4,3% alc.

Witbier to jasne, orzeźwiające i aromatyczne belgijskie piwo pszeniczne górnej fermentacji z dodatkiem kolendry indyjskiej i zestu z pomarańczy.

Mural - American Wheat, 12 blg, 4,8% alc.

American wheat to jasne, sesyjne i orzeźwiające piwo pszeniczne górnej fermentacji. Intensywny cytrusowy smak i aromat uzyskano poprzez dodatek amerykańskich odmian chmieli. Umiarkowana, dobrej jakości goryczka balansuje delikatny charakter piwa i wzmaga jego sesyjność.

Altana - Floral IPA, 15 blg, 6,2% alc.

Floral ipa to jasne piwo górnej fermentacji o umiarkowanej goryczce i gładkiej teksturze. Cytrusowy smak i aromat chmieli amarillo i falconer’s flight wzbogacono dodatkiem płatków róży stulistnej i hibiskusa, uzyskując kompozycję o subtelnym kwiatowym charakterze.

Pink Fjord - Sweet Grass Fruit Ale, 12 blg, 4,9% alc.

Sweet grass fruit ale to lekkie piwo górnej fermentacji o jasnoróżowej barwie oraz bardzo przyjemnym aromacie i smaku owoców leśnych. Dodatek turówki wonnej i leśnej jest delikatnie zaznaczony w piwie nadając mu korzenno-waniliowego charakteru.

Dars Premium

Dars Premium

Stoisko nr 40 i 51

ul. Rzeźnicza 10DARS logo poziom
59-300 Lubin
www.dars.lubin.pl

Nasza firma jest obecna na rynku od 2006 roku, dzięki czemu posiada duże doświadczenie handlowe, oparte na owocnej współpracy z wieloma kontrahentami. Od początku istnienia naszą działalność cechuje dynamika rozwoju. Wciąż udoskonalamy technikę naszej pracy, tak aby stale podnosić poziom oferowanych przez nas usług. Stale inwestujemy w rozwój hurtowni, efektem czego jest co raz to większe grono kontrahentów. Posiadamy własny, niezawodny transport, powierzchnię magazynową, wypracowaną sieć odbiorców, dużą praktykę w handlu i obrocie towarowym, niezawodne zaplecze logistyczne.
W swojej ofercie posiadamy szeroką gamę piw czeskich i polskich regionalnych i rzemieślniczych, butelkowych i w kegach. Współpracujemy z browarami czeskimi: Primator, Krakonos, Permon oraz niemieckim Bergquell, których to jesteśmy wyłącznym dystrybutorem i przedstawicielem w Polsce.

Serdecznie zapraszamy do współpracy.

Na naszych stoiskach z kranu poleją się piwa:

Pivovar CLOCK:

Twist Red IPA - American Red IPA, 6,2 % alc. 60 IBU
No Idols! - Double IPA,  7,6 % alc. 66 IBU

Browar Hoppy Lab:

AIPA - AIPA, 15 blg, 5,2% alc. 50 IBU.

Klasyczna, świetnie zbalansowana AIPA o wyraźnym owocowym aromacie. Sprawdź czy Hoppy Labowy nos się nie myli i w butelce kryje się owocowa moc aromatu . Skosztuj i sprawdź jak owocowy zapach zmienia się w przyjemną chmielową gorycz wspartą słodową pełnią.

Session AIPA – AIPA, 12 blg, 4% alc. 38 IBU- PREMIERA!

Letnia, lżejsza odmiana AIPA. Świetna na gorące letnie dni. Session IPA to piwo, które swoją niewielką mocą zachęca do długich spacerów z HoppyLabem w upalne dni. Weź ze sobą coś na osłodę, bo gorycz może dać Ci w kość. Owoców w aromacie masz pod dostatkiem, więc zostaw w plecaku miejsce na kolejną butelkę.

Hefeweizen – pszeniczne, 12 blg, 4,5% alc. 13 IBU.

Tradycyjny styl piwa pszenicznego pochodzący z Bawarii. Specjalny szczep drożdży stworzył niesamowite aromaty bananowo-goździkowe. Piwo lekkie, pijalne świetne na upalne dni.

Earl Grey Pale Ale – APA, 12 blg, 3% alc. - PREMIERA!

Herbaciana odmiana amerykańskiej Pale Ale. Została uwarzona z dodatkiem aromatycznej herbaty Earl Grey ze skórką pomarańczy. Na spotkaniu piwowarów domowych, nos HoppyLaba zachwycił się wspaniałym aromatem herbacianego ale. Aromat był tak silny, że HoppyLab wytropił piwowara i zaciągnął go do naszej warzelni. Wspólnymi siłami odwzorowaliśmy domową recepturę, a na dowód swojej obecności, piwowar Kostas Bimtsas zostawił po sobie ślad na etykiecie.  

Browar Primator:

Dziki Martin – American pale Ale, 4,8% alc. 40 IBU – PREMIERA!

Bardzo smaczne piwo drożdżowe górnej fermentacji koloru złotego, przyciągające uwagę wyraźnym chmieleniem. Do produkcji tego gatunku piwa użyte zostały wyłącznie amerykańskie gatunki chmielu: Cascade, Citra, Centennial. Poprzez staranny dobór oraz wielokrotne chmielenie zarówno na warzelni jak i podczas leżakowania w piwnicy (metoda „dry hopping”) osiągnęliśmy stopień goryczy, który jest zaskakująco świeży i przynosi smaki cytryny, melona, żurawiny, które stopniowo przechodzą do przypominającej żywicę mirry.

Weizenbier – pszeniczne, 4,8% alc.

Piwo Top Line w Browarze Primator. Co roczny złoty medalista konkursów piwnych w całej Europie.

India Pale Ale – IPA, 6,5% alc. 50 IBU.

Zielony Premium Lager – Lager, 5% alc.

Klasyczny czeski Lager, ale w pięknej zielonej barwie.

11 Niefiltrowana – lezak, 4,7% alc. - PREMIERA!

Klasyczna czeska 11 w niefiltrowanym lepszym wydaniu.

Antonin – Pils, 4% alc. - PREMIERA!

Ta odnowiona tradycja w piwie nosi imię pierwszego piwowara Antonina Lutza. Jest tu więcej zharmonizowania i smaku w jednym szkle. Petr Kaluza, nasz piwowar, opisuje ANOTNÍN jako „pełnoporcjowe, bogato aromatyczne, bardziej intensywnie hoppijskie, o umiarkowanej goryczności. ”

English Pale Ale – EPA, 5% alc. 40 IBU.

Browar Bergquell:

Erdbeer Porter - porter niemiecki, 4,4% alc.

To owocowy mix na bazie portera z niemieckiego browaru Bergquell-Brewery Löbau. Mix z truskawką jest świeżą owocową propozycją i całkiem nowym doznaniem.

Kirsch Porter - porter niemiecki, 4,4% alc.

Niemiecki porter wiśniowy pochodzący z browaru Bergquell-Brewery Löbau. Piana gęsta, kolor ciemny, przyjemny. W smaku wyraźna słodycz wiśni.

Bergquell Pilsner – Pilsner, 4,7% alc.

Barwa słomkowa, piwo jest klarowne. Piała kremowo biała, równa, gęsta, zbita, składająca się głównie z drobnych ziarenek. Dosyć intensywnie i estetycznie oblepia ścianki, utrzymuje się na powierzchni dosyć długo. Aromat niezbyt intensywny, wyraźnie słodowy. W smaku słodkawe, mocno słodowe. Goryczka chmielowa umiarkowanej intensywności, w miarę picia robi się coraz bardziej wyrazista, z tendencją ku zaleganiu.

Keller Urtyp – piwniczne niefiltrowane, 4,9% alc.

Przyjemność czystego smaku piwa typu pils z naturalnym zmętnieniem.

 

 

Dobre Moce

Dobre Moce

dobre moce piwo

Stoisko nr 6

www.dobremoce.pl

 

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Browar Spółdzielczy:

Ósemkowe - Imperial IPA, 8,2% alc., 120 IBU.

Jasne piwo górnej fermentacji w stylu Imperial IPA, słodowa podbudowa zbalansowana solidną goryczką. W aromacie dominuja nuty owoców tropikalnych i cytrusowych.

Refowe - piwo pszeniczne górnej fermentacji, 11,8 blg, 4,4% alc. 10 IBU.

Orzeźwiające, delikatnie chmielone o aromacie goździków i bananów z nutą drożdżową

Szotowe - American Pale Ale, 13 blg, 5,2% alc. 35 IBU.

Jasne piwo górnej fermentacji z krótką zaznaczoną goryczką oraz bogatym aromacie cytrusowym

Podwójne - Fruit Wheat (owocowa pszenica), 11,8 blg, 4,4% alc. 10 IBU.

Owocowy pszeniczniak z dodatkiem owoców malin i ananasów. Uwarzone we współpracy z Browarem Hopkins.

Proste - Pils, 12 blg, 5% alc.

Jasne piwo dolnej fermentacji w stylu pilsner. Klasyczny pils o wysokiej zawartości aromatycznego chmielu i wytrawnym smaku.

Czarna Owca

Odrodzenie - American pale ale, 11 blg, 4,2% alc. 20 IBU.

American pale ale delikatnie słodkie, przyjemnie cytrusowe,z wyraźnym słodowym podbiciem

Jasna Sprawa - Session hoppy lager, 11 blg, 4,5% alc. 25 IBU.

Lager z amerykańskimi chmielami – simcoe, citra, centennial, ekuanot

Leżak Kociewski – lager, 12 blg, 4,8% alc. 35 IBU.

Browar Berliner Berg:

Pale Ale - blg 5,5 % alc. 40 IBU. Klasyczny American Pale Ale z chmielami Cascade, Chinook, Mt. Hood, słód Maris Otter.

California Wheat - 12 blg 4,5 % alc. 23 IBU


Irish Stout - 10 blg 4,4 % alc. 30 IBU


Double IPA - 7,5 % alc. 84 IBU - PREMIERA!

Easy Rider - Summer Session Pale Ale blg 2,8 % alc. 5 IBU

Browar Konrad:

VRATISLAVICKÝ LEŽÁK 11° - czeski lager, 4,8% alc. Tradycyjny lager czeski warzony klasyczną technologią z własnego słodu, żateckiego chmielu i wody źródlanej. Charakteryzuje się aksamitnie delikatnym, łagodnie goryczkowym smakiem.


KONRAD KAPUCÍN - czeski ciemny lager, 4,4% alc. Tradycyjny czeski ciemny lager. Łagodny smak zawdzięcza mieszance czeskich klasycznych słodów oraz specjalnych barwiących, które idealnie komponują się z subtelną chmielową goryczką. Doceniane na wielu prestiżowych i międzynarodowych konkursach piwowarskich

Dobry Zbeer

Pub Dobry Zbeer

Dobry Zbeer

Stoisko nr 28

ul. Górnych Wałów 30
44-100 Gliwice

facebook.com/DobryZbeer/

Najlepszy śląski multitap! Pierwszy CornerSTONE w Europie!

Na 15-tu nalewakach oferujemy selekcję piw z małych rzemieślniczych browarów z Polski i całego świata.

W stałej ofercie posiadamy ponad 500 butelek! Dobry Zbeer - miejsce dobrych spotkań!

Na naszym stoisku piwa z browarów:

Lindemans

Limburgse

Omnipollo

Brewski

Dugges

Lervig

EvilTwin

Mikeller

Stone

Doctor Brew

Doctor Brew logo

Doctor Brew Sp. z o.o.

Stoisko nr 2

ul. Birmańska 5/11
52-117 Wrocław

www.doctorbrew.pl

 

Browar kontraktowy Doctor Brew został założony przez dwóch piwowarów domowych – Łukasza Lisa i Marcina Olszewskiego. Wszystkie piwa z browaru są intensywnie chmielone nowofalowymi odmianami chmielu. Wyróżniają się intensywnym aromatem i wysoką goryczką. Na I Krakowskim Festiwalu Piwa browar zdobył 1 i 2 miejsce w kategorii AIPA za American IPA i Cascade IPA oraz Craft Prix za Sunny Ale. Na festiwalu Birofilia 2014 browar zdobył 2 miejsce za Sunny ALE w kategorii IPA. Pierwszy rok działalności zakończyliśmy z dorobkiem 17 piw oraz 2 miejscem wśród najlepszych nowych browarów z całego świata i jednym z 50 najlepszych nowych piw (Molly IPA) z całego świata wg użytkowników Ratebeer.com.

DOCTOR BREW – THIS IS REVOLUTION

 

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Perfect Lager - Lager 11,5 blg 4,6 % alc. 29 IBU


American IPA - IPA 16 blg 6,2 % alc. 90 IBU


Molly IPA - West Coast IPA 16 blg 7,1 % alc. 95 IBU


Double IPA - Imperial IPA 18 blg 8 % alc. 99 IBU


American Weizen - American Weizen 12 blg 5 % alc. 29 IBU


Pszeniczne - Hefeweizen 12 blg 4 % alc. 18 IBU


RIS 27,5 - Russian Imperial Stout 27,5 blg 12,5 % alc. 85 IBU


Baltic Porter - Porter Bałtycki 24 blg 9,5 % alc. 60 IBU


Citra Session IPA - Session IPA 11 blg 4,7 % alc. 53 IBU

Drink Hala

q7uGLxur

Drink Hala sp. z o.o

Stoisko nr 15

ul. Rydygiera 15,17
50-248 Wrocław
www.drink-hala.pl

Drink Hala to kultowy sklep Wrocławia, tworzony przez pasjonatów dobrego piwa szerzących kulturę picia tego trunku. Odnajdziecie tu szeroki wybór piw rzemieślniczych, ale przede wszystkim zaangażowanie i szczerą pomoc w wyborze odpowiedniej butelki.

 Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

PolACzech:

Tukan - American saison, 12 blg, 4,9% alc.

10% Normy – Lager, 10 blg, 3,9 alc.

Raduga:

Trapeze - Pszeniczne z marakują, 12 blg, 4,6% alc.

Potiomkin - Imperial Stout, 24 blg, 10,5% alc. 100 IBU

Browar Dukla

Browar Duklahttp://www.festiwaldobregopiwa.pl/images/Dukla.jpg

Stoisko nr 36

Cergowa 301
38-450 Dukla
www.browardukla.pl

 

Świtezianka - Vermont IPA/New England IPA, 14,5 blg, 5,5% alc. 40 IBU - PREMIERA!

Nachmielone na smak i aromat piwo, z dużym zasypem płatków owsianych i pszennych. Chmiele Citra, Mosaic, Galaxy. Jest chmielowo, niezbyt goryczkowo, soczyście i owocowo.

Szalony Alchemik – AIPA, 16 blg 6,5% alc. 70 IBU.

Klasyczne amerykańskie India Pale Ale, jasne, dobrze zbalansowane, solidnie chmielone, obfite w alkoholową moc.

Miss Lata - Summer ALE, 12,5 blg, 4,2% alc. 30 IBU.

Piękny aromat, wysoka pijalność, niska i przyjemna goryczka. Amerykański chmiel buduje owocowo-cytrusowy aromat, który idealnie współgra z niską i przyjemna goryczką.

Nafciarz Dukielski - Smoked , 16 blg 6,3% alc. 60 IBU.

Kooperacja z Browarem Brokreacja. Piwo inspirowane ropą naftową, wydobywaną od wielu lat w rejonach Dukli. Trunek o oleistej fakturze pochodzącej ze słodów żytnich oraz ciemnobrunatnej barwie, nadanej przez czekoladowe i palone słody whisky. W smaku i aromacie nuty torfu i nafty przeplatają się ze szlachetną ziołowością chmielu East Kent Golding oraz charakterem Brown Porteru.

RYŚ - Russian Imperial Stout, 24 blg, 9,8% alc. 70 IBU.

Kompleksowe piwo oferujące aromat złożony z czekolady, świeżo palonej kawy oraz ciemnych owoców. Likierowa słodycz i pełnia zostały w nim obudowane przyjemną w ustach goryczką.

RYSIA - RIS z dodatkiem migdałów i ziarna kakaowca, 24 blg, 9,8% alc. 80 IBU – PREMIERA!

Russian Imperial Stout leżakowany z płatkami migdałów i ziarnem kakaowca, to

kompleksowe piwo oferujące aromat złożony z czekolady, świeżo palonej kawy oraz ciemnych owoców. Likierowa słodycz i pełnia zostały w nim obudowane aromatem migdałów i przyjemną w ustach goryczką.

Black Pearl - Porter Bałtycki, 21 Blg, 8,5% alc. 60 IBU – PREMIERA!

Ciemne, rozgrzewające swoją mocą piwo, o wyraźnej słodowej podstawie , lekko słodkie, któremu charakter nadają ciemne słody. Wyraźne posmaki kawy,czekolady po dłuższym leżakowaniu przechodzące w nuty suszonej śliwki, rodzynek i melasy.

Mała Czarna - Stout, 14 blg, 4,6% alc. 40 IBU.

Dominuje mocna czekolada, karmel oraz kawa, bardzo kremowe, gładkie i charakterne, spora goryczka , czuć ciemne słody

Dębowa Panienka - Grodziskie, 7,7 blg, 2,9% alc. 20 IBU.

Bardzo lekkie i orzeźwiające z subtelną nutą dymnej wędzonki, mocno wysycone, delikatnie goryczkowe. Idealne na upalne dni. Grodziskie to polski styl piwa, nazywany także polskim szampanem, jego tradycja sięga 700 lat.

Dębowa Panienka – Suska – Grodziskie, 7,7 blg, 2,9% alc. 20 IBU – PREMIERA!

Bardzo lekkie i orzeźwiające z subtelną nutą dymnej wędzonki, mocno wysycone, delikatnie goryczkowe. Idealne na upalne dni. Jest to wersja naszego klasycznego grodzisza wzbogacona aromatem suski sechlońskiej.

Ostatni Sprawiedliwy - Weizen, 12,5 blg, 4,6% alc. 35 IBU.

Klasyczne piwo pszeniczne. Banany i goździk w aromacie i smaku, delikatna chmielowa goryczka. Idealne na upały.

 

Browar Eureka

Browar Eurekahttp://nachmieleni.pl/wp-content/uploads/browar-eureka/eureka-150x150.jpg

Stoisko nr 54

facebook.com/browareureka/

 

Z kranów na naszym stoisku poleją się:

West Coast IPA - West Coast IPA, 14,5 blg, 5,5% alc. - PREMIERA!

Wytrawna wersja India Pale Ale wywodząca się z zachodniego wybrzeża USA. Piwo wytrawne o wyrazistej goryczce i typowym dla amerykańskich chmieli aromatem świeżych cytrusów i owoców tropikalnych.

Earl Grey American Pale Ale - American Pale Ale, 14 blg, 6% alc.

Barwa przygaszanego złota. W aromacie cytrusy, słodkie owoce, wyraźna bergamotka. W smaku idealny balans między goryczką a słodową kontrą. Idealnie wkomponowana herbata.

Lemon & Tea American Pale Ale - American Pale Ale, 14 blg, 5,5% alc.

Cytrusowy charakter pochodzący z aromatycznych odmian amerykańskich chmieli, podkreślony skórką cytryny , a do tego delikatna herbaciana taniniczność, która nadaje piwu ciekawy, orzeźwiający charakter - oto nasza propozycja na niebanalną chwilę rozluźnienia.

Mint American Pale Ale - American Pale Ale, 11 blg, 4,5% alc.

Ekstremalnie pijalne , niepowtarzalnie orzeźwiające piwo górnej fermentacji z dodatkiem mięty syryjskiej.Aromat owoców tropikalnych i cytrusowych połączony z miętą , nadaje piwu niepowtarzalny smak.

Apollo 11 American Pale Ale - American Pale Ale, 11 blg, 4,5% alc.

Lekkie orzeźwiajace piwo górnej fermentacji, wyraźny aromat cytusowy dzieki zastosowaniu amerykanskich chmieli, przełamany podprogowym akcentem słodowym.

White India Pale Ale - White India Pale Ale, 17 blg, 7,5% alc.

Pszeniczne India Pale Ale z dodatkami w postaci sorki z cytryny, skórki z pomarańczy oraz amerykańskich chmieli.

Browar Fortuna

FortunaBrowar Fortuna

Stoisko nr 29

ul. Wrzesińska 24
62-320 Miłosław
www.browarfortuna.pl

 

Nasza filozofia opiera się na wykorzystaniu naturalnych surowców najwyższej jakości, stosowaniu rzemieślniczych metod produkcji, takich jak samodzielne prażenie słodu czy tradycyjna, niespieszna otwarta fermentacja. Stworzenie wyjątkowego piwa wymaga nie tylko najwyższej jakości składników, ale przede wszystkim kunsztu i zaangażowania naszych piwowarów oraz cennego czasu. To połączenie kilkusetletniej tradycji, reputacji, jaką cieszą się miejscowe i regionalne marki piwa oraz wiedzy fachowej z dziedziny przygotowywania receptur, warzenia różnych stylów piwa.

Piwo powstaje u nas wciąż w bardzo zbliżony sposób do tego, jak warzono je jeszcze w XIX w. Browar Fortuna jest jednym z zaledwie kilkunastu browarów w Europie, które stosują tradycyjne otwarte kadzie fermentacyjne. Piwo po dodaniu drożdży fermentuje w nich tak, jak chciała natura: bez sztucznego przyspieszania, bez poddawania ciśnieniu czy temperaturze. Dzięki temu drożdże są u nas szczęśliwsze, nie stresują się, mają idealne warunki do rozwoju i w efekcie dają niepowtarzalny, świeży smak i bogaty aromat.


Browar Golem

Browar Golem Znalezione obrazy dla zapytania browar golem

Stoisko nr 5

ul. Polanka 18A/5
61-131 Poznań

www.browargolem.pl
www.facebook.com/browargolem

Inicjatywa kontraktowa powołana do życia w 2015 roku przez trzech piwowarów domowych. Zadebiutowała żytnim porterem z solą i łuską kakaowca o nazwie Dybuk w grudniu 2015, które z miejsca zyskało sympatię konsumentów. W swojej filozofii warzenia piwa Golem wyznaje zasadę bycia w awangardzie piwnej rewolucji, zaś w nomenklaturze piw odwołuje się często do folkloru żydowskiego. 

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Lilith Bourbon Barrel - Aged Russian Imperial Stout (Bourbon Barrel-Aged), 24 blg, 10% alc.

Według konsumentów jedno z najlepszych piw w tym stylu w Polsce. Nie będziemy z tym dyskutować :-)

Eynore - Rye IPA, 14,1 blg, 5,5% alc.

Pełne, gęste piwo o ziołowej goryczce i owocowych aromatach.

Hopken! Hopken! 2.0 - American Pale Ale z suszonym czerwonym grejpfrutem, 11,5 blg, 4,3% alc.

Tegoroczna wersja naszego APA. Tym razem z dodatkiem brytyjskich drożdży, większej ilości płatków owsianych oraz cząstek czerwonego grejpfruta. Inwazja chmielu i owoców cytrusowych.

Mazal Adar Dagim - American Wheat z mirtem cytrynowym, 12,5 blg, 4,2% alc.

Niegdyś jedno z 50 najlepszych Wheat Ale wg Ratebeer. Moc cytrynowo-ziołowych aromatów i zbożowość słodu pszenicznego w jednym.

Naftali Norsk - Sour Oatmeal Milk Farmhouse Hoppy Ale, 10 blg, 3,5% alc.

Wykręcone piwo, które wzięło szturmem sourheadów podczas Beer Geek Madness w kwietniu 2017 roku. Symfonia nut wiejskich, cytrynowej kwaśności, amerykańskiego chmielu i delikatności laktozy.

Gehenna - Whisky Extra Stout, 18 blg, 7,5% alc.

40% słodu wędzonego torfem. Asfalt. Palone kable. Dobra, dymna whisky z Islay. Odważysz się?

Atomowy Morświn - Kveik Farmhouse IPA, 15,5 blg, 6,5% alc.

Cytrusy, las i... zielona cebulka pochodzące z nowego amerykańskiego chmielu Eureka! oraz wiejskie nuty uzyskane dzięki użyciu drożdży Voss Kveik. Arcyciekawe połączenie dla każdego spragnionego wrażeń.

Icek & Icek - Imperial IPA z dereniem, 18 blg, 7,3% alc. 150 IBU - PREMIERA!

Efekt kooperacji Browaru Golem i Browaru Piwoteka. W dobie słodkich i soczystych double IPA, oddaliśmy hołd początkom rewolucji i uwarzyliśmy klasycznego imperiala w stylu West Coast. Wytrawne, gorzkie i mocno aromatyczne. Wszystko to podkreślone cierpkością owoców derenia.

 

Browar Haust

Minibrowar HAUSThttp://www.beerpubs.pl/grafiki/powiekszenia/browar_haust_logo.png

Stoisko nr 14

Plac Pocztowy 9
Zielona Góra
www.haust.pl

 

Browar restauracyjny Haust został założony w 2004 roku w Zielonej Górze. Mimo niewielkiej skali produkcji zaprezentował już piwa w kilkunastu stylach i nie poprzestaje na tym. Takie marki, jak Red AIPA, Ox Bile, Pils Zielonogórski czy Dr Citra, zdobyły uznanie nie tylko w oczach jurorów konkursów, ale także wśród piwoszy w całej Polsce.

Z kranów na naszym stoisku poelją się piwa:

Pils zielonogórski - Pils czeski, 12 blg 5% alc. 30 IBU.

Jasne piwo charakteryzujące się przyjemnym słodowo-chmielowym smakiem i aromatem. Posiada certyfikat Produkt Regionalny wydany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zostało wielokrotnie nagradzane na największych konkursach piwnych w Polsce.

Pszeniczne – Hefeweizen, 12 blg, 5% alc. 17 IBU.

Jasne, mętne piwo w bawarskim stylu. Idealnie orzeźwia. Lekko kwaskowe z aromatami bananów i goździków.

Nessie - Wee Heavy, 20 blg, 8,2% alc. 33 IBU.

Mocne piwo w szkockim stylu Wee Heavy. Przyjemnie słodowe, lekko karmelowe i wyraźnie dymne. Leżakowane ponad rok.

Victoria - Session IPA, 12 blg, 5% alc. 50 IBU.

Ekstremalnie pijalne piwo! Lekkie, jasne z potężną goryczką. Warzone z dodatkiem płatków owsianych. Nazwa wywodzi się od użytego przy produkcji chmielu – Vic Secret.

Dr Citra - West Coast IPA, 16 blg, 6,2% alc. 75 IBU.

Swoją nazwę wzięło od amerykańskiej odmiany chmielu – Citra. Cudowny zapach przywołujący tropikalne owoce łączy się z wyraźną, ale niezalegającą goryczką. Pozycja obowiązkowa dla Hophead'ów!

Ox Bile - Double IPA, 20 blg, 8,6% alc. 95 IBU.

Jasne, bardzo mocne i bardzo goryczkowe piwo w stylu Double IPA. Ox Bile oznacza żółć bydlęcą – popularny mit piwowarski. Pozycja obowiązkowa dla ludzi szukających mocnych wrażeń.

Flavedo - White IPA, 14 Blg, 5,3% alc. 50 IBU – PREMIERA!

Połączenie Witbiera i IPA. Słomkowe, mętne i orzeźwiające. Aromat i smak to połączenie amerykańskich odmian chmielu oraz skórek cytrusów i przypraw. Uwarzone według receptury Rafała Krzywickiego – zwycięzcy III KPD w Zielonej Górze.

Browar Hopium

hopiumBrowar Hopium

Stoisko nr 20

ul. Nowy Drzewicz 3
96-315 Wistkitki
www.hopium.pl

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Penelope Trus - Fruit Ale, 14 blg, 5,5% alc. 20 IBU

Owocowy ale z dodatkiem truskawki. W smaku lekko wytrawny, o wyraźnym owocowym aromacie.

Cocos Zanel - Robust Porter, 14 blg, 5,1% alc. 17 IBU

Robust porter, który poza aromatami i smakami charakterystycznymi dla stylu oferuje wyraźnie wyczuwalną w zapachu wanilię, w smaku zaś wyraźny kokos połączony z ziarnami kakaowca.

Fruitger Hauer - American Wheat, 14,2 blg, 5,8% alc. 20 IBU

American wheat z dodatkiem skórek z czterech rodzajów cytrusów: pomarańczy, grejpfruta, limonki i cytryny. W aromacie mocno owocowy, w smaku lekko słodki.

Miroslav Gose - Gose , 13 blg, 5,3% alc. 10 IBU

W aromacie wyczujemy tu wyraźnie malinę wraz z kolendrę. Oba dodatki świetnie tu ze sobą współgrają, zapach jest przyjemny i orzeźwiający. W smaku na głównym planie pojawia się porzeczka z charakterystyczną dla niej kwaśnością, następnie malina wraz z delikatnie słonym posmakiem.

Andrey Targovsky - Imperial IPA, 17,1 blg, 6,8% alc. 100 IBU

Imperialna IPA z dodatkiem płatków wonnego drewna cedrelli, które świetnie uzupełniają i balansują wysoką ale nie zalegającą goryczkę.

 

 

Browar Jan Olbracht Rzemieślniczy

Browar Jan Olbracht RzemieślniczyOlbracht logo szklo

Stoisko nr 11

ul. Twardosławicka 43
97-300 Piotrków Trybunalski

www.browar-olbracht.pl

 

Po 518 latach Jan Olbracht ponownie zawitał do Piotrkowa Trybunalskiego. Tym razem przybył by zbudować swój drugi browar warzący piwo na większą skalę, by zaspokoić potrzeby swojego królestwa. Browar Jan Olbracht Rzemieślniczy to naturalna kontynuacja projektu zapoczątkowanego w 2012 roku w Toruniu.  To tam w XV wiecznej kamienicy, w sercu starówki, rozpoczął działalność Jan Olbracht Browar Staromiejski - lokal restauracyjny, z warzelnią o wybiciu 10hl i leżakownią o pojemności 100 hl. Wg opinii środowiska piwowarskiego jeden z kilku projektów browarniczych ostatnich lat które miały istotny wpływ na rozwój browarnictwa rzemieślniczego. Jego wyjątkowość polega m.  in. na aktywnej współpracy z piwowarami domowymi, warzeniu na ich recepturach co pewien czas limitowanej i niepowtarzalnej partii piwa. Obranie tego właśnie kierunku zaskutkowało uruchomieniem w 2014 roku Browaru Rzemieślniczego Jan Olbracht w Piotrkowie Trybunalskim.

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Korona Olbrachta - jasne, 5,6 % alc. 22 IBU

Piwo jasne górnej fermentacji, chmielone szlachetnymi odmianami chmielu pochodzącymi z Czech (saaz), Niemiec (spalt select) i Polski (marynka). Klasyka gatunku na królewskie zakończenie każdego dnia. 


Śmietanka - piwo pszeniczne, 5,6 % alc. 15 IBU

Jasne piwo pszeniczne o charakterystycznym aromacie bananów i goździków. Naturalnie mętne, odpowiednio zaserwowane tworzy w szklance efektowną czapę piany – cieszącą oko i podniebienie każdego piwosza.


Pomarańczarnia - witbier, 5,6 % alc. 19 IBU

Belgijskie piwo pszeniczne górnej fermentacji, naturalnie mętne zwane również Bier Blanche (białe piwo). Charakterystyczną jego cechą jest wyraźny zbożowy smak z wyczuwalną kolendrą oraz cytrusowym aromatem pochodzącym od skórek pomarańczy i cytryny.


Piernikowy Foch - Piernikowe, 5,6 % alc. 15 IBU

Ciemne piwo dolnej fermentacji, w którym słodycz miodu wielokwiatowego z Polskich pasiek przełamują aromaty przypraw korzennych z nutą cynamonu, kolendry i goździków. Gęsta jasnobrązowa piana harmonizuje z opalizująca czekoladowa barwą trunku.


Szyszak bursztynowy, 4,5 % alc.

Piwo dolnej fermentacji o niskim ekstrakcie, warzone metodą rzemieśliczą.Dzięki połączeniu nienachalnej goryczkiz akcentami słodowo-chlebowymi szyszak bursztynowy zyskał bardzo zrównoważony charakter i znakomicie sprawdzi sie przy każdej okazji.


Kuźnia piwowarów Tea Pale Ale, 5,6 % alc.

Finałowe TEA PALE ALE autorstwa Adama Cinka wyróżnia się wyrazistym aromatem czarnej , cejlońskiej herbaty EARL GREY, spotęgowanym przez dodatek skórki pomarańczy bergamotki. Wspólnie z biszkopowymi , karmelowymi słodami budujacymi piwo daje to znakomity efekt harmonii i pijalności porównywalną z naturalną, mrożoną herbatą.


Kord - pięćdrupel, 11,2 % alc.

Pięćdrupel to autorska receptura Krzysztofa ""Josefika"" Juszczaka, mająca swoje korzenie z czasów piwowarstwa domowego. Pięćdrupel to hybryda słodowego, treściwego, klasycznego barleywine z karmelowym, alkoholowym Belgijskim Dark Strong Ale tudzież Quadruplem .Wspólny mianownik to przede wszystkim wysoki ekstrakt i moc.
Piwo o ponadprzeciętnej zawartości alkoholu, który maskowany jest poprzez słodycz wnikającą z dodatku karmelizowanego ciemnego cukru oraz Przyprawowy charakter wynikający z fermentacji niezastąpionymi belgijskimi drożdżami. Pełnia smaku, kompleksowy bukiet aromatów wzbogacony jeszcze aromatami alkoholi po który był leżakowany w beczkach.
Pięćdrupel dostępny jest w wersji Bourbon, Cognac i czerwone wytrawne wino."

Browar Jedlinka

browar Jedlinka logo

Browar Jedlinka

Stoisko nr 30

ul. Zamkowa 330
58-330 Jedlina Zdrój
www.browarjedlinka.pl

Tradycja warzenia piwa w dobrach ziemskich Jedlinka ma ponad 180 letnią historię.  Budynek pierwszego browaru został uwieczniony na rycinie z roku 1862 przedstawiającej pałac Jedlinka (Tannhausen). Warzono tutaj między innymi popularne w Prusach piwo szczecińskie (Stettiner Bier). W ciągu swej barwnej historii browar parokrotnie zmieniał lokalizację wewnątrz dóbr ziemskich Jedlinka, by w końcu znaleźć swoje miejsce tam, gdzie teraz stoi jego urokliwa ruina. Przez cały okres swojego działania browar koncentrował życie społeczności Jedliny-Zdrój i okolic. Organizowano tu dożynki, zabawy taneczne oraz koncerty muzyczne. Browar w Jedlince (Schlossbrauerei Tannhausen) zakończył swój żywot z końcem I wojny światowej w wyniku konfiskaty miedzianych kotłów na cele wojenne. Obecni właściciele Zespołu Pałacowo-Hotelowego Jedlinka zdecydowali wskrzesić tradycje warzenia piwa w Jedlince. W tym celu zakupili nowoczesną  instalację w bawarskiej firmie JOH. ALBRECHT BRAUTECHNIK składającą się z warzelni o wybiciu 3hl, otwartego fermentatora oraz  sześciu 6 hl stożkowych zbiorników fermentacyjno-leżakowych.  Browar Jedlinka ma w podstawowej ofercie cztery rodzaje piw: jasne typu pils 12,5% ,  pszeniczne 12,6% , ciemne 12,2% o czerwonej barwie oraz piwo marcowe 13,7% (6.8% alc.); sezonowo pojawiają się również inne gatunki i style – do tej pory uwarzono Koźlaka, Koźlaka Pszenicznego, APĘ, AIPĘ oraz Wittbiera. Receptury oparte o aromatyczne chmiele Hopsteiner oraz słody Ireks zostały opracowane przez Pana Krzysztofa Ozdarskiego, browarnika z kilkunastoletnim doświadczeniem w browarach przemysłowych oraz browarach restauracyjnych Bierhalle. Całość oferty dopełnia menu charakterystyczne dla karczmy piwnej z daniami z grilla oraz pizzy z pieca. Budynek obecnego browaru stoi w sąsiedztwie starego browaru i składa się z browaru z ogródkiem piwnym, restauracji przybrowarnianej dla 55 osób oraz hostelu na pierwszym pietrze z 35 miejscami w pokojach 2 i 3 osobowych. Takie interesujące połączenie browaru, restauracji i pokojów dla gości możecie Państwo często spotkać na przykład w Bawarii (Gaststätte). Browar jest częścią zespołu składającego się z XIX wiecznego pałacu  neoklasycystycznego (www.jedlinka.pl) oraz trzygwiazdkowego hotelu (www.hoteljedlinka.pl) atrakcyjnie położonego na skraju lasu.

 

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Jaśnie Książę - Pils 12,2 blg 5,4 % alc.


Marcowa Dama - Marcowe 13,7 blg 6,2 % alc.


Pszeniczny Pan - Weizen 12,6 blg 5,3 % alc.


Czerwony Baron - Dunkel 12,2 blg 5 % alc.


Podchmielony Lord - AIPA 16 blg 7,5 % alc.


Czarny Kawaler - Schwarzbier 11,5 blg 4,8 % alc.


Rześki Hrabia - a'la Koelsch 12,5 blg 5,4 % alc.

Browar Kamienica

kamienica

Browar Kamienica

Stoisko nr 24

ul. Kamienica 1a
57-550 Stronie Śląskie

www.facebook.com/browarkamienica

Browar Kamienica to jedyne miejsce w okolicach Stronia Śląskiego, które ugości Państwa zarówno świeżym, warzonym na miejscu piwem jak i oryginalnymi, smacznymi potrawami. Nasza karczma ulokowana jest w malowniczej scenerii, u stóp Śnieżnika, na terenie Stacji Narciarskiej Kamienica. To właśnie u nas ,w swojskiej atmosferze, przy ciepłym kominku znajdziecie Państwo odpoczynek po całym dniu spędzonym w górach lub na stoku.

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Jasny Anioł - Lekki Pils, 10,3 blg, 4% alc. 28 IBU.

Piwo jasne, dolnej fermentacji o niskiej zawartości alkoholu. Lekkie , orzeźwiające z wyraźnie zaznaczoną, jednak delikatną i zaokrągloną goryczką oraz korzennym smakiem szlachetnych odmian chmielu.

Czerwony Anioł - Czerwone Ale, 12,7 blg, 5% alc. 25 IBU.

Piwo górnej fermentacji o ciemnobursztynowej barwie. Pełne w smaku, słodowo-karmelowe z gorzkim finiszem. Czyste, gładkie z lekko wyczuwalnym aromatem owoców i chmielu.

Ciemny Anioł - Ciemne Ale, 14,7 blg, 6% alc. 23 IBU.

Piwo ciemne , mocne, lekko palone o słodkim wyrazie. W smaku wyczuwalne nutki karmelu oraz toffi z leciutką goryczką w tle. Treściwe ale nie przytłaczające.

Archanioł - Podwójne Czerwone Ale, 16,3 blg, 7% alc. 34 IBU – PREMIERA!

Festiwalowa wersja Czerwonego Anioła. Piwo górnej fermentacji, treściwe w smaku z dobrze zaznaczoną goryczką. W aromacie wyczuwalna mieszanka angielskich i amerykańskich odmian chmielu.

Dollar - Amerykańskie Ale, 12,7 blg, 5% alc. 35 IBU.

Piwo górnej fermentacji o złocistej barwie z wyraźną goryczką i egzotycznym aromatem amerykańskich odmian chmielu.

Biała Marianna – Witbier, 12,7 blg, 4,7% alc. 18 IBU.

Piwo pszeniczne z dodatkiem skórki pomarańczy i kolendry. Fermentowane na belgijskich drożdżach. Lekkie i orzeźwiające. W sam raz na letnie upały.

Browar Kazimierz

Browar Kazimierz

http://nachmieleni.pl/wp-content/uploads/browar-kazimierz/kazimierz-150x150.png

Stoisko nr 9

facebook.com/BrowarKazimierz/

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Kazimierz - American Pale Ale, 14 blg, 5,9% alc., 40 IBU

Piwo Jasne, z wyraźną ale nienachalną goryczką. Bogaty aromat owoców tropikalnych i cytrusów, bardzo pijalne.

AleDźwiedź - Black India Pale Ale, 17 blg, 7,2% alc. 80 IBU

Mocne, ciemne, gorzkie. Zdecydowanie odradzamy fanom lagera z sokiem.

Aldona - Summer Ale , 12 blg, 5% alc. 20 IBU

Orzeźwiające, jasne, sesyjne piwo na każdą porę. Bujny aromat i smak pochodzący z najlepszych amerykańskich odmian chmielu.

Żytko - Rye India Pale Ale, 15 blg, 6,5% alc. 60 IBU

Piwo jasne, mętne o solidnej goryczce. W aromacie dominują cytrusy i białe owoce.

Pszynka - Smoked American Wheat, 13 blg, 5 alc. 20 IBU

Piwo pszeniczne z udziałem słodu wędzonego w zasypie. Orzeźwiające mocno nasycone.

Kara Mustafy - Coffe Milk Stout, 14 blg, 3% alc. 15 IBU

Ciemne piwo z dodatkiem dobrej jakości kawy, oraz laktozy, która wygładza paloność i nadaje stonowanej słodyczy  

 

Browar Kormoran Sp. z o.o.

Kormoran

Browar Kormoran Sp. z o. o.

Stoisko nr 43

 

Al. Generała Sikorskiego 2
10-057 Olsztyn

www.browarkormoran.pl

 

W roku 2013 minęło 20 lat działalności Browaru Kormoran. Wydaje się, że to niedługo, jednak dla polskiego rynku piwa to okres dynamicznych, epokowych zmian. Zmian, którym niejednokrotnie kierunek nadawał Browar Kormoran.
Kiedy dwadzieścia lat temu polski rynek piwa koncentrował się wokół piwnych koncernów, Browar Kormoran przyjął odmienną strategię, stroniąc od przemysłowych metod warzenia piwa. W Olsztynie powstał browar, który w dniu dzisiejszym nazywamy „regionalnym”, którego misją stało się warzenie piw tradycyjnych, naturalnych, bazujących na surowcach dostarczanych przez lokalnych dostawców. To między innymi działania Browaru Kormoran uczuliły konsumentów na piwa warzone z pasją, zgodnie z rzemiosłem, a przede wszystkim smakowite.
Jako pierwszy w Polsce, Browar Kormoran zaoferował piwo wielozbożowe pod nazwą Warnijskie (zasyp składa się z 4 słodów i 4 zbóż niesłodowanych). Jako jeden z pierwszych oferował piwa miodowe i owocowe oparte tylko o naturalne składniki. W ofercie pojawiły się również piwa będące wynikiem bardzo odważnych decyzji jak np. Orkiszowe z Czosnkiem. Jest też pierwszym browarem który wskrzesił polskie piwa bezchmielowe, a Gruit Kopernikowski – uwarzony z okazji obchodów Roku Mikołaja Kopernika – stał się prawdziwym kamieniem milowym krajowego piwowarstwa. Wprowadził serię Podróże Kormorana, w której oferuje piwa będące interpretacją styli takich jak Weizenbock, AIPA, Witbier, Coffee Stout czy Rauchbock. Nawiązując współpracę z rolnikami, których uprawy ucierpiały na skutek powodzi, zyskał własne plantacje chmielu. Rezultatem jest seria PLON, która przyczyniła się do odrodzenia polskich odmian. Nowatorskie podejście do klasycznego lagera, i „postawienie na głowie” ogólnie przyjętych zasad, zaowocowały powstaniem Warmińskich Rewolucji – delikatnego i aksamitnego lagera z odwrotnym chmieleniem.
Działania te nie mogły pozostać niezauważone poza granicami kraju. Browar Kormoran może pochwalić się najbardziej prestiżowymi nagrodami w Europie. Na European Beer Star doceniono Wiśnię w Piwie (srebro 2004), Orkiszowe z Miodem (brąz 2012), a Porter Warmiński wygrywał nie tylko European Beer Star (złoto 2012), ale także dwukrotnie Międzynarodową Porterową Degustację w Moskwie. Podróże Kormorana Coffee Stout zdobył złoto na Global Craft Beer Award 2014 w Berlinie.
Jeżeli zatem nie próbowałeś(aś) jeszcze piw z Browaru Kormoran, najwyższy czas to nadrobić!

 

Z kranów na naszym stoisku poleją się:

Warmińskie Rewolucje - odwrotnie chmielony lager, 12,5 blg, 5,2% alc. 40 IBU.

Piwo chmielone na goryczkę - Sybillą, a na aromat - Marynką. Zabieg ten daje wyjątkowo pijalne i przyjemne jasne piwo... w sam raz na plenerową imprezę.

Kormoran Jasny – pilsner, 12,5 blg, 4,9% alc., 40 IBU.

Cechą, która decyduje o wyjątkowości tego piwa jest jego chmielowość. Przy komponowaniu jego smaku skupiliśmy się na klasycznych europejskich, kontynentalnych odmianach chmielu. Użyliśmy ich aż pięć. Trzy z nich to odmiany polskie: goryczkowa Marynka, goryczkowo-aromatyczna Sybilla oraz wybitnie aromatyczny Lubelski. Doznania jakie możemy doświadczyć dzięki najlepszym polskim chmielom wzbogaciliśmy dodając najsłynniejsze odmiany naszych sąsiadów: Żatecki pochodzący z Czech i niemiecki Tettnanger. Wszystko to składa się w niepowtarzalny aromat i smak piwa delikatnie uzupełniony subtelnym biszkoptowym posmakiem.

AIPA - Podróże Kormorana - AIPA, 16 blg, 6% alc. 85 IBU.

Pierwszym skojarzeniem, które pojawia się po usłyszeniu AIPA to cała feeria aromatów. AIPA oszałamia chmielowymi zapachami przywołującymi cytrusy, kwiaty, sosnowy las, czy owoce tropikalne. Piwo jest koloru miedzi lub bursztynu, czasem z pomarańczowymi odcieniami. Chmielenie na zimno może spowodować lekką opalizację. Piwo pokryte jest trwałą, drobnopęcherzykową pianą. W smaku podobnie jak w aromacie odnajdujemy wszystkie cudowne akcenty używanych chmieli. Zdecydowana goryczka i chmielowość jest dobrze zbalansowana słodową podstawą tego piwa. Mimo słodowości piwo nie jest karmelowe, zatykające. Chmielowy posmak nie powinien być ostry, a zachęcać do kolejnego łyku. Podsumowując można powiedzieć, że to wybitnie pijalne piwo, pełnymi garściami czerpiące z dobrodziejstw nowych odmian chmielu.

Irish Beer - ciemny mocny lager, 14,5 blg, 6,5% alc.

Irish Beer to najdłużej warzone piwo w ofercie Browaru Kormoran. Jest to piwo dolnej fermentacji z wszystkimi cechami piw ciemnych i karmelowo-słodkim finiszem. Irish od lat cieszy się zainteresowaniem klientów, bo piwo to doskonale sprawdza się przy każdej okazji.

Witbier - Podróże Kormorana – witbier, 12,5 blg, 4,6% alc.

Witbier to piwo o przyjemnym, lekkim, zbożowym aromacie z wyraźnie zaznaczonymi aromatami ziół – zwłaszcza kolendry oraz skórki pomarańczy. Aromaty mimo swej intensywności dobrze się komponują. Piwo jest bladożółte, przez użycie niesłodowanej pszenicy – mętne. Opalizując w szkle sprawia wrażenie faktycznie białego (jego nazwa bierre blanche znaczy piwo białe). Piana witbiera jest biała, kremowa i długo się utrzymuje. Smak piwa jest zbożowy przyjemnie kwaskowy, z wyraźną słodyczą akcentowaną przez skórkę cytrusową i kolendrę. Od razu czuć, że to piwo z rodziny piw pszenicznych, choć ziołowo-cytrusowa nuta dodaje nieco egzotyczności. Wszystko to dobrze zbalansowane składa się w smak lata. Goryczka chmielowa podobna do hefeweizen nie powinna wpływać na orzeźwiające aromaty owoców i przypraw, nie powinna też zalegać. Piwo jest dość mocno nagazowane, co w połączeniu z jego charakterem sprawia wielkie orzeźwienie. Mimo lekkości jest treściwe, ale nie oblepiające.

Porter Warmiński - wiśniowy porter bałtycki, 21 blg, 9% alc. - PREMIERA!

Porter Warmiński jest uznanym przedstawicielem piwowarskiego skarbu Polski - jak zwykło określać się portery bałtyckie. Po latach zapomnienia portery znów królują w polskich browarach. Jednak obok klasycznych przedstawicieli stylu pojawiają się kreatywne interpretacje stylu. Siłą naszego porteru jest długi okres leżakowania (minimum 26 tygodni). W tym czasie piwo nabiera mocy, klaruje się i uzyskuje właściwy smak i zapach. Aby nadać mu nowego wymiaru ostatnie tygodnie leżakowaliśmy z naturalnym sokiem wiśniowym... Dzięki temu porter zyskuje wyższą pijalność, kwaskowy owocowy smak doskonale współgrający z deserową palonością bazy. Mamy nadzieję, że tak jak nam przypadnie Państwu do gustu. Od Waszych opinii zależeć będą jego dalsze losy ;) "

Orkiszowe z miodem - piwo hybrydowe z miodem, 14,5 blg, 5,1% alc. - PREMIERA!

Posiadając w ofercie piwo Orkiszowe postanowiliśmy pójść krok dalej. Do tego wyjątkowego piwa o niespotykanych wręcz właściwościach dodaliśmy warmiński miód. To właśnie wiosenny, wielokwiatowy miód wzbogaca smak i podkreśla delikatność tego piwa. Dzięki temu możemy zaprezentować całe bogactwo naszego regionu. Każdy łyk tego piwa przenosi nas na ukwiecone, brzęczące od pszczół warmińskie łąki, a doskonale zbilansowany smak przypomina złocący się łan zboża. Otrzymaliśmy w ten sposób piwo łagodne i rześkie. Kwaskowate posmaki pszeniczne doskonale komponują się ze słodyczą miodu a brak typowej goryczki jest tu dużą zaletą.

Śliwka w Piwie - lager z sokiem owocowym, 14,5 blg, 4,4% alc.

Jeżeli owoce stosowane do produkcji tego piwa miałyby znajdować się w butelce to w każdej z nich byłoby co najmniej 9 śliwek odmian: Węgierka Łowicka, Węgierka i Mirabelka. Podobnie jak w innych piwach z owocami sekretem Śliwki w Piwie jest naturalny sok z odpowiednio dobranych, tradycyjnych odmian śliwek i czas leżakowania piwa z owocami. Oba te czynniki składają się na zaskakująco bogaty smak i doskonałą kompozycję.

1na100 - Lite Rye APA, 6,5 blg, 1% alc.

1 na 100 Lite APA to lite rye american pale ale (lekkie żytnie APA). Znaczny udział słodów żytnich oraz chmiel Citra sprawiają, że jest pełne w smaku, czaruje egzotycznym aromatem i doskonale orzeźwia. Jest niefiltrowane, dzięki czemu zachowuje wszystko co najlepsze. To prawdziwe, naturalne piwo ze wszystkimi jego walorami. Niski ekstrakt pozwala uzyskać w nim jedynie 1% alkoholu, co sprawia, że można delektować się nim znacznie dłużej. Idealne po wysiłku fizycznym, szczególnie w upalne dni.

 

Po za tym bogaty wybór piw butelkowych, a wśród nich wielce pożądany:

Imperium Prunum - Imperialny Porter Bałtycki z Suską Sechlońską, 26 blg, 11% alc.

Imperium Prunum to imperialna (dubeltowa) wersja króla polskich piw porteru bałtyckiego. Tradycyjne portery mają 21% ekstraktu i ok. 9% alkoholu. Nasze piwo ma 26% ekstraktu, a drożdże odfermentowały je do 11% alkoholu. Piwo jest czarne, nieprzejrzyste, z beżową drobnopęcherzykową pianą. Piękne rubinowe błyski ujawniają się po każdym łyku w czasie powolnego spływania po ściance naczynia.

W aromacie uderza feeria ciemnych zapachów: kawy, kakao, czekolady i czekoladowych pralin sowicie nadzianych owocami z likieru. Wszystko to unosi się łącząc z nutami szlachetnego alkoholu oraz wędzonych owoców. Co ważne, zdecydowana wędzona nuta łącząca oba elementy kompozycji piwa pochodzi nie od wędzonych słodów, a od zastosowania Suski Sechlońskiej – wędzonej śliwki węgierki pochodzącej z okolic wsi Sechna, posiadającej unijny certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Smak potwierdza wszystko to, co pojawiło się w aromacie. Płynna czekolada i najlepsze belgijskie praliny łączą się z delikatną słodyczą, palonością oraz delikatnie kwaśnym kawowym finiszem. Szlachetne, rozgrzewające nuty alkoholowe pozwalają delektować się każdym łykiem. Wszystkie elementy – niczym jesienna mgła w górskiej dolinie – łączy owocowa wędzoność śliwki. Piwo oferowane jest w firmowej półlitrowej butelce satynowanej na czarno. Nie zastosowaliśmy etykiety - nazwa piwa została nadrukowana bezpośrednio na szkle. Każda butelka została też zalakowana. Wszystko po to, żeby Imperium Prunum odpowiednio przygotować do dalszego leżakowania, choć już w dniu sprzedaży sprzedawane jest w optymalnej formie.

 

Browar Largus

Znalezione obrazy dla zapytania browar largus

Browar Largus

Stoisko nr 41

Browar Largus
ul. Dworcowa 6a
64-560 Ostroróg


www.largus.pl

facebook.com/BrowarLargus

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Session IPA – IPA, 11 blg, 4,5% alc.

Piwo sesyjne charakteryzuje się wyrazistym aromatem i intensywnym smakiem. Użyte chmiele Amarillo®, Centennial, Simcoe®

American Pale Ale – APA, 6 blg, 2,3 % alc. - PREMIERA!

Niskoalkoholowe jasne lekkie piwo w stylu APA solidnie nachmielone amerykańskimi odmianami chmielu.

American Pale Ale – APA, 13 blg, 5,2% alc.

Jasne piwo o bogatym cytrusowym aromacie i lekką goryczką.

American Wheat – American Wheat, 12 blg, 5% alc.

Jasne, orzeźwiające piwo pszeniczne. Chmielone na zimno Amarillo®, Cascade, Citra®, Mosaic™.

Polish Ale – Ale, 12 blg, 5% alc.

Nasza odpowiedź na amerykanizację krajowego rynku piwnego. Chmielone na zimno - Iunga i Puławski.

Polish Dark Ale – Ale, 14,8 blg, 6,1% alc.

Nasza wariacja na temat stylu CDA. Czarne piwo z wyraźną goryczką pochodzącą od chmielu Iunga oraz wspaniały aromat od chmielu Cascade PL.

Pils - Pils, 12,5 blg 5,2 % alc.

Klasyczne piwo z wyrazistą goryczką.

 

Browar Maryensztadt

maryesztadt

Browar Maryensztadt

Stoisko nr 42

ul. Sportowa 3
26-700 Zwoleń

www.browarmaryensztadt.pl

 

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Sourtime - czarna porzeczka - Sour Fruit Ale, 4,5% alc.

Lekkie piwo w stylu sour ale z dodatkiem czarnej porzeczki. Kwaśne, orzeźwiające, owocowe. Smaki i aromaty porzeczki zostały delikatnie podkręcone nutami pochodzącymi od belgijskich drożdży

Die Toten Hopfen - w stylu Kolońskim, 4,1% alc.

Kooperacja browaru Maryensztadt i pubu Jabeerwocky. Lekkie, jasne i przyjemne piwo, które ożywiliśmy słodem owsianym i nową falą niemieckich chmieli Comet, Hallertauer, Blanc i Huell Melon. Wysoce pijalne i sesyjne.

 

 

 

Browar Miedzianka

Miedzianka

Browar Miedzianka

Stoisko nr 44

Miedzianka 57b
58-520 Janowice Wielkie

www.browar-miedzianka.pl

 

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Cycuch Janowicki – APA, 12,5 blg, 5% alc. 30 IBU.

Lekkie, orzeźwiające piwo w klasycznym stylu Amerykańskiega Pale Ale. Chmielone Mosaic, Citra, Simco. Mocno cytrusowe.

Rudawskie - Lager Wiedeński, 12,5 blg, 5% alc. 20 IBU.

Słodowe piwo o kolorze miedzi. W aromacie chmielowo korzenne, w smaku chlebowo ciasteczkowe.

Wołek - Kolsch, 12,5 blg, 5% alc. 15 IBU.

Górnofermentacyjny odpowiednik Plsnera. Jasne, lekkie, słodowo chmielowe, wysoce pijalne.

Mniszek – Witbier, 12,5 blg, 5% alc. 15 IBU.

Belgijskie pszeniczne jasne piwo z przyprawami: skórką słodkiej pomarańczy, kolędrą i rumiankiem. Mocno owocowe.

Górnik - Pszeniczny Stout Dymiony , 13,4 blg, 5,5% alc. 20 IBU.

Ciemne piwo pszeniczne o zapachu dymu z ogniska i wędzonki. Dzięki zastosowaniu dymionego słodu pszenicznego jest aksamitne i zaskakująco delikatne.

Boberek - Barley Wine, 22 blg, 9% alc. 30 IBU.

Gęste, słodkie, mocne piwo kojarzące się z białym winem. Chmielone "amerykanami" a dzięki leżakowaniu z dębowymi płatkami z beczek po burbonie zyskuje aromaty wanilii, miodu, leśnych owoców.


Browar Nepomucen

nepomucen logo nowe

Browar Nepomucen

Stoisko nr 31

Szkaradowo 115
63-930 Jutrosin

www.browar-nepomucen.pl

Browar Nepomucen, założony w 2015 roku przez piwowarów domowych na granicy Wielkopolski i Dolnego Śląska przy największych w Europie stawach hodowlanych i największym w Polsce parku krajobrazowym Dolina Baryczy. Browar powstał w ponad stuletnim budynku byłej piekarni i został wyposażony w sprzęt własnego pomysłu. Chcemy warzyć piwa zarówno dolnej jak i górnej fermentacji. Kochamy piwa wędzone, mocno chmielone oraz takie, przy których można dłużej posiedzieć w pubie.

mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Grodziskie -  w stylu Grodziskie 7,7 blg 2,8 % alc. 20 IBU

Pszeniczne jasne piwo cechuje się lekką goryczką i charakterystycznym aromatem pochodzący od słodu wędzonego dębem.


Echo - Imperial Baltic Porter 23,8 blg 9,3 % alc. 40 IBU

Imperialna (dubeltowa) wersja króla polskich piw porteru bałtyckiego. Piwo jest czarne, nieprzejrzyste, z beżową drobnopęcherzykową pianą. Piękne rubinowe błyski ujawniają się po każdym łyku w czasie powolnego spływania po ściance naczynia. W aromacie uderza feeria ciemnych zapachów: kawy, kakao, czekolady i czekoladowych pralin sowicie nadzianych owocami z likieru. Wszystko to unosi się łącząc z nutami szlachetnego alkoholu. Smak potwierdza wszystko to, co pojawiło się w aromacie. Płynna czekolada i najlepsze belgijskie praliny łączą się z delikatną słodyczą, palonością oraz delikatnie kawowym finiszem.


Hoppy Hoppy - Oatmeal Ale 9,9 blg 3,9 % alc. 28 IBU

Lekkie, gładkie, kremowe piwo z dużą zawartością płatków owsianych. Chmielone intensywnie na aromacie.


Pale Ale Australia - Pale Ale 12,7 blg 4,7 % alc. 38 IBU

Kolejne piwo z serii Pale Ale Around The World Edition. Tym razem użyliśmy chmiele pochodzące z Australii, piwo uzyskało przyjemny cytrusowy aromat.


Hook Hook - Tropical Stout 17 blg 5,7 % alc. 40 IBU

Piwo warzone w krajach tropikalnych, charakterystyczną cechą piwa są posmaki rumowe pochodzące od melasy z trzciny cukrowej.


Chill Chill - Summer Ale 9,9 blg 4 % alc. 28 IBU - PREMIERA!

Jasne słoneczne piwo z lekką goryczką i bogatym aromatem amerykańskich chmieli, wzbogacone świeżymi skórkami cytryn dodanymi do leżakowania.


Range - APA 12 blg 4,4 % alc. 30 IBU

Jasne piwo w stylu American Pale Ale leżakowane ze świeżymi skórkami pomarańczy


Labirytm Apa - APA 12,1 blg 4,4 % alc. 34 IBU

Jasne piwo o średniej goryczce i cytrusowych nutach - (BESTSELLER)


Break Oatmeal Ipa - Oatmeal Ipa 15,1 blg 5,7 % alc. 70 IBU

Jasne piwo z dodatkiem płatków owsianych, które nadają piwu gładkości - piwo o mocnej goryczce


Forest Ipa - Forest Ipa 15,1 blg 6 % alc. 60 IBU

Jasne piwo w stylu IPA o zdecydowanej goryczce. Gałązki sosny, jodły i świerku nadały piwu leśnego klimatu a dodatek amerykańskich chmieli uzupełnił je o nuty cytrusowe.


Milo - Hefeweizen 12,4 blg 4,9 % alc. 11 IBU

Jasne pszeniczne piwo, górnej fermentacji o nucie banana i goździka


Road Road - Vermont Ipa 15,1 blg 5,9 % alc. 40 IBU

Jasne piwo w stylu Ipa o świeżym i owocowym aromacie sprawiającym wrażenie soczystości połączone z pełnią i gładkością piwa.


Skat - Weizen Ipa 14,5 blg 6,1 % alc. 45 IBU

Połączenie klasycznego pszenicznego piwa rodem z Bawarii z mocniejszym chmieleniem amerykańskimi odmianami chmielu nadające piwu mocniejszą goryczkę oraz cytrusowe aromaty.

 

Podano Catering Maciej Milewicz

Podano Catering Maciej Milewiczoberza pod dzikiem

Stoisko nr 12

ul. Kiełczowska 43

51-315 Wrocław

www.podanocatering.pl/

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Browar Grimbergen:

Blonde - Belgian Pale Ale, 6,7 % alc. 22 IBU

Piwo o głębokiej barwie złota, zachwyca aromatem dojrzałych owoców i goździków. W unikalnej kompozycji smakosze odnajdą również lukrecję, miód oraz skórkę pomarańczową. Po dziś dzień wariant Blonde przygotowywany jest według najstarszej klasztornej receptury. Współcześni koneserzy gatunku chwalą je za idealnie zachowany balans między kwaśnością a słodyczą. Serwowane w kielichu cieszy delikatnym smakiem i gęstą, aksamitnie białą pianą.


Blanche - Witbier, 6 % alc. 12,5 IBU 

Jasne piwo pszeniczne o pięknej słomko-złotej barwie. Już delikatne bąbelki, aromat cytrusów, goździków i kolendry z delikatną nutką wanilii wyróżniają to białe piwo. Ale to zaskakująca bergamotka sprawia, że jego smak jest jedyny w swoim rodzaju. Wariant wyróżnia się słomkowym kolorem, naturalną mętnością, świeżym bukietem i lekką, białą pianką.

Double - Dubbel, 6,5 % alc. 22 IBU

Głęboki, bursztynowy kolor oraz mocny smak zawdzięcza mieszance różnych gatunków słodów i procesowi podwójnej fermentacji. Intensywna słodowa nuta, wymieszana z delikatnym posmakiem karmelu i suszonych śliwek nadaje temu wariantowi piwa „podwójnie” dobry smak. Wariant Double wyróżnia się mocnym temperamentem i korzenno-karmelowym aromatem, sięgają po niego smakosze, ceniący w piwie delikatną słodycz, z obecną na niskim poziomie goryczką. Ciemnobursztynowa barwa i jasna, gęsta i kremowa piana to cechy charakterystyczne Grimbergen Double.

Browar Guinness

Draught - Stout, 4,2 % alc. 40 IBU

Guinness to symbol Irlandii i ambasador tego kraju na całym świecie. Jego historia sięga 1795 roku. Piwo Guinness wytwarzane jest z czterech naturalnych składników: chmielu, drożdży, wody oraz irlandzkiego słodu jęczmiennego, dzięki któremu uzyskuje charakterystyczną ciemną barwę. Charakterystyczną cechą Guinness Draught w odróżnieniu od innych piw jest poza standardowym nasyceniem dwutlenkiem węgla, również zawartość azotu.

Browar PERUN

perun

Browar PERUN 

Stoisko nr 13

ul. Wiśniowa 19
05-500 Piaseczno

www.browarperun.pl 

 

Browar Perun to inicjatywa kontraktowa, będąca na rynku od czerwca 2014 roku, z pewną perspektywą posiadania własnego browaru w 2017r (budowa trwa). Produkujemy szeroki wachlarz piw, zarówno klasyczne style, jak i nowofalowe. Bezpretensjonalne oraz sumienne podejście do piwowarstwa skutkują stylowymi, bardzo pijalnymi piwami, które mogą zdobyć uznanie zarówno początkujących kraftowych piwoszy, jak i doświadczonych beergeeków.

 

Browar Piekarnia Piwa

Browar Piekarnia Piwahttp://piwopijcy.pl/site_media/photos/Brewery/635/browar_rzemieslniczy_piekarnia_piwa_640.png

Stoisko nr 23

Generała Świerczewskiego 35
42-624 Niezdara

facebook.com/piekarniapiwa

Piekarnia Piwa to browar powstały w starej piekarni, która zakończyła działalność kilka lat temu. Warzymy piwa rzemieślnicze z pasji, dla miłośników tego trunku. Mimo zaledwie roku działalności, mamy już na koncie kilka świetnych piw, nagrodzonych branżowymi medalami. I stale się rozkręcamy!

 Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Coffee Twist - Double Coffee Milk Stout 19 blg 5,5 % alc. 35 IBU

Najlepsza premiera na Silesia Beer Fest 2017. Piwo o wyraźnym smaku słodkiej kawy z mlekiem, słodkiej deserowej czekolady oraz kakao. Całość przełamana jest umiarkowaną goryczką oraz tanicznością, pochodzącą z płatków dębowych. Piwo typowo degustacyjne.


Niezdara - Belgian Pale Ale 12,5 blg 5,1 % alc. 23 IBU

Piwo w najdelikatniejszym z belgijskich stylów, które ma być niezobowiązująco łatwo przyswajalne. Charakteryzuje się nutą zbożowo-tostową, lekko owocową oraz karmelową. Lekkie i bardzo pijalne.


Furman - Pszeniczne 12,5 blg 5 % alc. 14 IBU

Piwo o charakterystycznej aksamitnej i gładkiej konsystencji, którą nadaje pszenica, z jednoczesnym posmakiem estrów owocowych, głównie o smaku i zapachu banana. Lekkie i orzeźwiające.


Żniwiarka - Saison 14 blg 5,6 % alc. 28 IBU

Mocno wytrawne piwo, z posmakiem gorzkiej skórki pomarańczy oraz fenolami owocowymi. Całość wieńczy szczypta owoców egzotycznych.


Dioblina - Witbier 12,5 blg 4,6 % alc. 16 IBU

Zdobywca brązowego medalu w stylu Witbier w Konkursie Piw Rzemieślniczych 2016. Lekkie, słoneczne piwo, z aromatem trawy cytrynowej, pomarańczy i kolendry. Aksamitny charakter zawdzięcza płatkom owsianym.


Amerykawka - Coffee American Pale Ale 12,5 blg 5 % alc. 45 IBU

Nasze Coffee APA to idealne połączenie jasnego piwa i kawy. Cechuje się cytrusowoowocowym charakterem oraz intensywną goryczką, przełamaną nutą kawy. wyraźnie wyczuwalną w aromacie i dopełniającą bukiet smaku. W efekcie piwo jest lekkie i pijalne, ale z charakterem.


Mocna Góra - American India Pale Ale 16 blg 6,6 % alc. 76 IBU

Piwo w stylu American India Pale Ale, które zdobyło złoty medal w Konkursie Piw Rzemieślniczych 2016. Intensywna goryczka, wraz z buchającym aromatem owoców egzotycznych. Naszym zdaniem pozycja obowiązkowa dla każdego miłośnika dobrej AIPA'y.


Patriota - Polish APA 12,5 blg 5 % alc. 35 IBU

Tworząc to piwo, wzorowaliśmy się na stylu New England. Użyliśmy jednak wyłącznie polskich składników! Piwo z wyglądu i koloru ma przypominać sok. W aromacie możecie poczuć czerwone jabłka, brzoskwinie, morele i gruszki, a w smaku lekką słodowość, goryczkę i delikatną owocowość, nadaną przez polskie chmiele.

 

 

Piwnica

Piwnicapiwnica1

Stoisko nr 6

ul. Zaporoska 39 e
53-519 Wrocław

www.facebook.com/piwnica.sklep

 

Sklep "Piwnica" oferuje wiele rodzajów piw. Prowadzimy sklep z pasji do chmielowego trunku i kultury jego spożywania. W naszej ofercie mamy szeroki wybór piw z browarów rzemieślniczych z Polski, Czech, Niemiec, Belgii, Holandii, Anglii, Stanów Zjednoczonych, Włoch i Skandynawii. Stale poszukujemy nowości. Jesteśmy też otwarci na sugestie klientów.


"Piwnica" dysponuje dużą przestrzenią handlową, co umożliwia szeroką ekspozycję naszych towarów. Klienci mają swobodny dostęp do półek, a my chętnie i z cierpliwością dzielimy się naszą wiedzą o piwie. Prowadzimy konto na Facebooku po to, by ułatwić klientom dostęp do wiedzy i informacji co nowego się u nas pojawia i co powraca na nasze półki.

Serdecznie zapraszamy

 

Na naszym stoiska z kranów poleją się piwa:

Browar Policka: 

Otakar - lager, 11 blg, 4,8% alc.

Browar Starokladno:

Starosty Pavla - Svetly Leżak, 12,8 blg, 4,7% alc.

Pilzneński leżak, górna fermentacja, chmielony na zimno.

Svetle vycepni, 10,8 blg, 4% alc.

Psenice - Pszeniczne niefiltrowane, 12,8 blg, 4,5% alc.

Pszeniczne niefiltrowane z nutami owocowymi.

Marshal – IPA, 13 blg, 6,5% alc.

Cerny Havir - Ciemny Leżak, 12,8 blg, 4,7% alc.

Browar Inne Beczki:

Zissou – APA, 12 blg, 5% alc. 30 IBU.

Jungle - IPA, 15 IBU, 6% alc. 52 IBU.

No Reason – Saison, 12 blg, 5,6% alc. 30 IBU

Kiwi Kiwi Kiwi - Gose z kiwi, 10 blg, 3,8% alc. 20 IBU. 

Browar Piwoteka

Browar PiwotekaZnalezione obrazy dla zapytania browar piwoteka

Stoisko nr 38

www.facebook.com/BrowarPiwoteka

Browar Piwoteka powstał w 2013 roku, jesteśmy pierwszą łódzką inicjatywą
piwowarską związaną z piwem rzemieślniczym. Naszą dewizą jest warzenie
nieszablonowych piw, które mają pokazać bogactwo piwnego świata. Takie pozycje,
jak „Ucho od Śledzia”, „Końska Dawka” czy „Zośka Straszybotka” przełamują
konwencje zaskakując koneserów polskiego kraftu.
Browar Piwoteka związany jest z Łodzią, która jest głównym motywem naszych
etykiet. Ukazujemy dzięki temu nieznane ciekawostki oraz trochę historii naszego
miasta!

 

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Necronomicon - Imperial India Pale Ale, 20 blg, 9,3% alc.

Kooperacyjne piwo uwarzone z zespołem IMPERATOR

Limonka Hooligans - Lime APA, 12,5 blg, 5,1% alc.

American pale ale z dodatkiem zestu i soku z limonek.

Łódka - Polskie Pale Ale, 10,5 blg, 4,3% alc. - PREMIERA!

Lekkie piwo górnej fermentacji chmielone polskimi odmianami chmielu.

Zacny ZalcmanGose, 12 blg, 4,5% alc.

Jedno z pierwszych polskich gose, w klasycznym wydaniu. Srebrny medal KPR2015 w kategorii sour ale.

Icek & Icek - Imperial India Pale Ale z dereniem, 18 blg, 7,3% alc. - PREMERA!

Kooperacja browarów Piwoteka i Golem - imperialne IPA z dodatkiem owoców derenia.

Browar Piwowarownia

Browar Piwowarownia piwowarownia1

Stoisko nr 19

Brzoskwinia 111
32-084 Morawica

piwowarownia.pl

 

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa: 

Koszałek Hopałek – APA, 12 blg, 4,6% alc. 40 IBU

Delikatnie zaznaczona goryczka, wyraźna nuta cytrusów. Użyte odmiany chmielu dają bogactwo aromatów: marakuja, liczi i inne egzotyczne owoce.

Rogi Boruty – Roggenbier, 13 blg 4,8% alc. 25 IBU

Duża ilość słodów żytnich nadaje typową dla rogenów olistość. Aromat miodowego melona to zasługa nowej niemieckiej odmiany chmielu Huell Melon.

Pora na Chmielesfora - Single Hop Sorachi Ace IPA, 14 blg, 6% alc. 70 IBU

Aromat i posmak cytryny, kolendry i herbaty..., to zasługa chmielu Sorachi Ace, wyhodowanego w Japonii, uprawianego też w Chinach i USA. Bogactwo doznań smakowych jest bardzo zaskakujące i intrygujące :)

Chmielum Polelum - Imperial Wheat IPA, 19 blg, 8% alc. 100 IBU

Mimo sporej goryczki, “Chmielum Polelum” jest lekkie i pijalne. To zasługa płatków owsianych i cytrusowości pochodzącej od chmieli. Naszym zdaniem – petarda :)

Kawko i Mlekosz - Coffee Milk Stout, 16 blg, 4,5% alc. 35 IBU

Czar Światowita - Dark Witbier, 11 blg, 4,5% alc.

Ciemny wirtbier to piwo wyjątkowe, jak wyjątkowa jest okazja na którą powstał: świętujemy nim pierwsze urodziny Craftowni - Krakowskiego Wielokranu i drugie Browaru Piwowarownia. Na nasze zdrowie!

Córka Młynarza - American Wheat, 12 blg, 4,8% alc. 40 IBU

Dodatek skórki cytrynowej wspaniale uzupełnia cytrusowy aromat chmieli. W połączeniu z bardzo łagodną goryczką gwarantuje miłe orzeźwienie.

Pożegnanie Korporacji Cherry Wood - Russian Imperial Stout, 24 blg, 10,3% alc. 70 IBU

Piwo powstało z okazji pierwszych urodzin naszego browaru, który stał się alternatywą dla korporacyjnej pracy za biurkiem. Dedykujemy je wszystkim, którzy odważnie wybierają nową drogę kariery zawodowej :) Leżakowane z dodatkiem płatków drewna wiśniowego.

 

 

Browar Probus

Centrum Turystyki, Kultury i RekreacjiZnalezione obrazy dla zapytania browar probus
Browar Probus

Stoisko nr 21

ul. Młyńska 16
55-200 Oława

www.browarprobus.pl

www.facebook.com/CTKiRBrowarProbusOlawa

 

Wystartowaliśmy w marcu 2015 roku w Oławie – mieście o bogatych tradycjach piwowarskich. Sięgają one czasów księcia wrocławskiego Henryka IV Probusa, który w czasie swoich rządów przyczynił się do rozkwitu lokalnego browarnictwa.
Naszą misją jest warzenie piwa o najwyższej jakości – zarówno w gatunkach tradycyjnych, jak i nowofalowych. Zawsze wsłuchujemy się w opinie naszych Klientów, które są dla nas najważniejsze. Nie stosujemy filtracji i pasteryzacji, dzięki czemu uzyskujemy najpełniejszy bukiet smaków i aromatów.
Browar PROBUS jest częścią Centrum Turystyki, Kultury i Rekreacji, mieszczącego się w urokliwym kompleksie pokoszarowym. PROBUS to także: pub, restauracja, hotel, sale konferencyjne i fitness. Centrum i pobliskie obiekty (m.in. kino OWE Odra) skupiają życie kulturalne i towarzyskie ziemi oławskiej. Na pobliskim placu odbywają się koncerty, plenerowe projekcje filmów i przeglądy teatrów ulicznych. Bliskość Wrocławia sprawia, że PROBUSA odwiedzają zarówno turyści, jak i ludzie biznesu.

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Pinappi - Pineapple Berliner Weisse, 9,5 blg 3,4 % alc. 1 IBU - PREMIERA!

Amapea - Old Ale Oak aged, 17,8 blg, 7,2% alc. 40 IBU.

Uwarzyliśmy to piwo we współpracy z doświadczonym piwowarem domowym Andrzejem Pietrzykiem, popularnym Amapem. Już wiecie, skąd ta poetycka nazwa. Aby jeszcze bardziej podkręcić charakter tego Old Ale, na nieco ponad półtora miesiąca fermentacji cichej wrzuciliśmy do tanka płatki z dębowej beczki po sherry oloroso.

Boreal - Oatmeal Imperial Stout, 24,6 blg, 10,1% alc., 90 IBU.

To jak na razie nasze najmocniejsze piwo. W zasypie słody jęczmienne, żytnie, pszeniczne oraz płatki owsiane. Boreal, czyli Północny, to mocny, gęsty, wręcz oleisty RIS pełny smaków czekolady, suszonych śliwek, kawy oraz pralin. Potężna słodowość kontrowana jest równie wysokim IBU, a finisz przyjemnie rozgrzewa.

Rasberi - Berliner Weisse, 9,5 blg, 3,4% alc., 1 IBU.

Rasberry Berliner Weisse

Odsiecz – Pils, 11,6 blg, 4,7% alc. 34 IBU.

Klasyczny orzeźwiający pils chmielony polskimi odmianami chmielu; Marynką oraz Lubelskim.

Kapral Wojtek - Oatmeal Stout, 15,5 blg, 5,9% alc. 35 IBU.

Pełen smaków kawy i czekolady, kremowy stout owsiany.

Dryton - Rye Dry Stout, 12,5 blg, 4,7% alc. 40 IBU.

Żytni dry stout z charakterem .

Roswell – Saison, 13,5 blg, 6,7% alc. 25 IBU.

Niezwykle pijalny Saison podkręcony zestem z cytrusów oraz curacao. Pełen owocowych estrów oraz przyprawowych fenoli.

 

 

Browar Profesja

ikona PROFESJA

Browar Profesja

Stoisko nr 34

ul. Kwidzyńska 6e,
51-416 Wrocław
www.facebook.com/BrowarProfesja

www.browarprofesja.pl

 

Wrocławski browar rzemieślniczy, założony przez piwowarów domowych i pasjonatów piwa. Warzymy takie piwa, po które sami chętnie sięgamy. Wywodzimy się z wrocławskiego środowiska piwowarstwa domowego. Chcemy by warzenie piwa stało się Naszą Profesją a Jakość znakiem rozpoznawczym.

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Piwowar z morelą i brzoskwinią – Hefeweizen, 11,9 blg, 4,9% alc. 11 IBU – PREMIERA!

Piwowar .... to klasyczne piwo pszeniczne o delikatnym charakterze. Poprzez aromat świeżych bananów przebija się wyraźna nuta fenoli goździków. Delikatny, lekko chlebowy smak połączony jest z bananową owocowością oraz smakiem goździków. Lekkie nuty chmielowe, niska słodowość oraz średnie wysycenie powodują, iż piwo jest lekkie w odbiorze i orzeźwiające. Morela i brzoskwinia dodaje słodkości i aromatu - idealne na gorący festiwalowy dzień.

Piwowar z mango – Hefeweizen, 11,9 blg, 4,9% alc. 11 IBU.

Piwowar .... to klasyczne piwo pszeniczne o delikatnym charakterze. Poprzez aromat świeżych bananów przebija się wyraźna nuta fenoli goździków. Delikatny, lekko chlebowy smak połączony jest z bananową owocowością oraz smakiem goździków. Lekkie nuty chmielowe, niska słodowość oraz średnie wysycenie powodują, iż piwo jest lekkie w odbiorze i orzeźwiające. Mango dodaje słodkości i aromatu - idealne na gorący festiwalowy dzień.

Dudziarz - Strong Scotch Ale/ Wee Haevy, 20 blg, 9,6% alc. 27 IBU.

Dudziarz .... to piwo bardzo treściwe, słodowe, o karmelowym finiszu. Poprzez wyrazisty aromat słodowy przebijają się nuty torfowe. Wyczuwalny aromat suszonych owoców takich jak śliwki i rodzynki. Piwo ma niewielką goryczkę i delikatne nuty chmielowe, co w całości sprawia, że jest to trunek zdecydowanie deserowy i rozgrzewający.

Ogrodnik - Saison IPA, 14 blg, 6% alc. 32 IBU.

Ogrodnik…….to piwo o mocnym aromacie owocowy oraz umiarkowanym aromacie chmielowym, całość dopełnia delikatny aromat przypraw. Kombinacja owocowości i smaków przypraw jest podparta delikatnymi cechami słodowymi. Jest to typowe belgijskie piwa ale chmielona nowofalowymi chmielami.

Cyrulik - Smoked Berliner Weisse, 9,4 blg, 3,6% alc. 7 IBU.

Cyrulik to …… nasza wariacja niemieckiego stylu Berliner Weisse uwarzona specjalnie na BeerGeekMadness 3. To piwo o wędzonym aromacie dopełnionym kwaśnymi nutami, lekkie o bardzo rześkim smaku .

Obieżyświat - West Coast IPA, 16,5 blg, 7,3% alc. 60 IBU.

Obieżyświat to nasza wersja, pochodzącej z zachodniego wybrzeża klasycznej Amerykańskiej India Pale Ale. Amerykańskie chmiele nadają mu niepowtarzalnego ziołowo-kwiatowo-cytrusowego aromatu. Wyrazista goryczka, solidna słodowość i balans przesunięty mocno w stronę chmielu to zdecydowanie najlepsze określenie tego piwa. Dodatkowo stosunkowo wysoka ilość alkoholu zapewni solidne rozgrzanie

Basista - American Farmhouse Ale, 13 blg, 5,9% alc. 26 IBU.

Basista to .... zamerykaniozowana wersja belgijskiego farmhouse ale Saisona. Jest to piwo lekkie w odbiorze, rześkie o delikatnej goryczce i bogatej osobowości słodowej. Szczodrze chmielone po amerykańsku na aromat. Przefermentowane aż trzema szczepami drożdży naraz, w tym dzikimi. Spodziewajcie się wielu owoców w aromacie, przełamanych lekką nutą rustykalną.

Przekupka - Imperial Witbier, 15,5 blg, 6,1% alc. 52 IBU.

Przekupka to.... Imperialna wersja Witbier’a, pełniejsza niż jego letni odpowiednik przy czym równocześnie równie pijalna. Piwo o zdecydowanym cytrusowym smaku, przełamanym solidną goryczą pochodzącą od chmielu Citra. W aromacie dominują słodkie akcenty pomarańczy i cytryny, przełamane subtelnym aromatem kolendry.

Subiekt - Southern Passion Summer Ale, 11,5 blg, 4,8% alc. 32 IBU – PREMIERA!

Subiekt ……..… to Summer Ale chmielony wyłącznie nowofalowym afrykańskim chmielem Southern Passion. Delikatny aromat ziołowo-cytrusowy skontrowany jest nutami słodowo-chlebowymi. Podobnie jak w aromacie również w smaku wyczuwalne są zarówno nuty słodowe jak i chmielowe. Subiekt to idealne orzeźwienie na letnie upały. Piwo kooperacyjne z Drink Hala

Bard - American Pale Ale, 13 blg, 5,9% alc. 52 IBU.

Bard to … nisko nasycony, lekko mglisty w związku z chmieleniem na zimno trunek z nutką aromatu owoców podbudowany słodowością i karmelem. Wyczuwalny jest również intensywny aromat chmieli amerykańskich, głównie kwiatowy oraz tropikalny. W smaku orzeźwiający z umiarkowaną goryczą zbalansowaną słodowością.

 

 

Browar Prost

Browar Prostprost

Stoisko nr 46

ul. Paprotna 4
51-117 Wrocław

www.browarprost.pl/ 

 

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Hefe – Hefeweizen, 12 blg, 4,9% alc. 10 IBU.

Piwo pszeniczne o charakterystycznym dla tego gatunku aromacie goździkowo-bananowym

Gold – Marcowe, 13 blg, 5,5% alc., 15 IBU.

Piwo w kolorze ciemnego złota. Wyczuwalna słodowość pochodząca od słodu monachijskiego i karmelowego .

Full - Jasny lager, 12 blg, 4,9% alc. 15 IBU.

Tradycyjny lager o jasnej barwie i pełnym smaku z przyjemną goryczką.

Pils - Pilsner, 11 blg, 4,5% alc. 25 IBU.

Klasyczne lekkie piwo z wyrazistą goryczką .

Ared Ale - American Red Ale, 12 blg, 4,9% alc. 28 IBU.

Piwo o czerwonej barwie, górnej fermentacji z przyjemną goryczką i aromatem pochodzącym od amerykańskich chmieli.

Hell - American Pilsner, 11 blg, 4,5% alc. 25 IBU.

Lekki pils z nutami cytrusowymi pochodzącymi z chmielenia na zimno amerykańskimi chmielami.

 

Browar Recraft Świętochłowice

Browar RecraftZnalezione obrazy dla zapytania browar recraft

Stoisko nr 39

ul. Sztygarska 27

41-600 Świętochłowice

browarrecraft.pl

 

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Milkołak – Milkstout, 16 blg, 5,2% alc., 40 IBU.

Ciemne, prawie czarne jak gorzka czekolada, aksamitne piwo z nutą mlecznej słodkości, zakończona szlachetną goryczką. Jest jak pełnia księżyca, białe w swej czerni. Ci, którzy twierdzą że nie mogą bez tego piwa żyć - stali się Milkołakami.

Wielka Szycha - Bohemian Pilsner, 12 blg, 5% alc. 40 IBU – PREMIERA!

Piwo dolnej fermentacji, jasne o złocistej barwie i gęstej białej pianie. Zaskakuje nas bogatym aromatem Żateckiego chmielu, dopełnieniem jest smakowite połączenie słodowości z wyraźną goryczką pochodzącą z polskiej odmiany chmielu Marynka.

MC Farmer - American IPA, 15 blg, 6% alc. 60 IBU – PREMIERA!

Piwo górnej fermentacji, które zrewolucjonizowało współczesne piwowarstwo. Chmielowa bomba goryczki i niezwykłych cytrusowych aromatów. Zachwyca swoim zapachem i zaskakuje smakiem.

Łan Wheat - American Wheat, 12 blg, 4,6% alc. 40 IBU.

Piwo pszeniczne w wersji amerykańskiej, orzeźwiające o lekkiej goryczce i aromacie cytrusów pochodzącym z amerykańskich odmian chmielu. Piwo naturalnie mętne.

Blady Witek – Witbier, 12 blg, 4,7% alc., 20 IBU.

Tradycyjne belgijskie piwo pszeniczne, zwane również białym piwem. doskonale gasi pragnienie, a cytrusowy aromat pomarańczy i kolendry pozostawia ten moment niezapomnianym wrażeniem.

Krzyż Południa - New Zealand Pale Ale, 13 blg, 5,2% alc. 40 IBU.

"- Widziałeś kiedyś Krzyż Południa? - No co ty na Śląsku? Chyba w Nowej Zelandii?

- W Nowej Zelandii to świetny chmiel rośnie. - Tak? Jaki? - No właśnie Southern Cross. ”

Polska Pszenica – Hefeweizen, 12 blg, 4,6% alc. 15 IBU.

Piwo górnej fermentacji w stylu hefeweizen uwarzone w 100% z naszych rodzimych surowców, min. na pierwszych płynnych polskich drożdżach do piwa pszenicznego FM-41 (Gwoździe i Banany) gdańskiej firmy Fermentum Mobile. W smaku delikatnie słodowe z wyraźnym aromatem bananowo-goździkowym.

Quinoa - Rice India Pale Ale, 14 blg, 5,6% alc. 50 IBU – PREMIERA!

Nasze premierowe piwo na Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa. India Pale Ale z dodatkiem ryżu i pochodzącej z Peru komosy ryżowej. Wyrazista goryczka (od polskiej odmiany chmielu Chinook) oraz aromty z amerykańskich chmieli (Centennial, Falconer's Flight).

Bourbon Bock - Smoked Weizen Burbon Doppelbock, 19 blg, 7,8% alc. 40 IBU.

Kolejna warka naszego kultowego piwa Bourbon Bock, w stylu Smoked Weizen Burbon Doppelbock. Podwójny Wędzony Koźlak Pszeniczny - dla koneserów gatunku!

Oak Aged Fes - Foreign Extra Stout, 18 blg, 7% alc.

Piwo, które uwarzyliśmy kooperacyjnie z browarem Widawa. Piwo w stylu Foreign Extra Stout z dodatkiem płatków po dębowaej beczce po kubańskim rumie.

 

Browar Roch

Browar RochRoch

Stoisko nr 48

Nowe Rochowice 22
59-420 Bolków
www.rochbrowar.pl/

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Paso Fino - Hefeweizen 12,5 blg 4,5 % alc. 10 IBU - PREMIERA!


Jelonek - Summer Ale 12,5 blg 4,7 % alc. 25 IBU


Marwari - Oatmeal IPA 15,1 blg 6,2 % alc. 60 IBU


Balios Forest Bomb - Black IPA 16,5 blg 6,2 % alc. 90 IBU


Nokota - APA 13 blg 5,2 % alc. 45 IBU


Sygryda Storråda - Brown IPA 16 blg 5,7 % alc. 50 IBU


Morab - American Wheat 11,5 blg 4,5 % alc. 30 IBU


Pica Medicamentum - APA 13 blg 5 % alc. 35 IBU

Welara - Session IPA, 13 blg, 5,2% alc.  50 IBU

 

Browar Solipiwko

Browar Solipiwko Solipiwko

Stoisko nr 35

ul. Brodzińskiego 1/5
51-122 Wrocław

www.browarsolipiwko.pl

 

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Bruce – Double IPA, 19,1 blg, 8,1% alc. 112 IBU.

Black Bicz – Imperial Black IPA, 19,1 blg, 8,1% alc. 112 IBU.

Sweet Nygus – Milk Stout, 14 blg, 4,8% alc. 24 IBU.

Nomono 4 – Tropical Vermont IPA, 14 blg, 5,9% alc. 60 IBU.

Marlon – Oatmeal IPA, 14 blg, 5,6% alc. 68 IBU.

Baltic Abyss – Imperial Baltic Porter, 24,5 blg, 10,3% alc. 45 IBU.

Nomono 3 - Rye Triple IPA, 24,5 blg, 9,8% alc. 118 IBU.

Browar Spirifer

Browar Spirifer 

Spirifer

Stoisko nr 16

Bolesława Prusa 43/169
05-800 Pruszków

www.browarspirifer.eu

Facebook.com/Spirifer-Browar

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Kartoflisko - American Pale Ale, 12 blg, 5,1% alc. 48 IBU – PREMIERA!

Piwo Kartoflisko jest to bardzo dobrze nachmielona aromatyczna APA uwarzona w kooperacji z piłkarskim blogerem Kartofliska.pl

Giro - American Wheat, 16 blg, 6,2% alc. 40 IBU

Amerykańska wersja piwa pszenicznego. Nachmielone, aromatyczne i pozbawione naleciałości bawarskiego weizena. Jedno z naszych ulubionych piw

Scarecrow - Russian Imeprial Stout, 24 blg 9,6% alc. 65 IBU

Jeśli ktoś lubi intensywną kawę, czekoladę, wanilią z dużą ilością chmielu znalazł piwo dla siebie. Zdecydowanie nasze ulubione piwo

Arenberg - American India Pale Ale, 14 blg, 5,8% alc. 55 IBU

Jasna, aromatyczna AIPA o czystym profilu i bogatym aromacie. Etykieta nawiązuje do wyścigu kolarskiego Paryż - Roubaix

San Remo - Double Rye-Wheat India Pale Ale, 16 blg, 6,2% alc. 50 IBU

Piwo uwarzone z udziałem trzech słodów: żytniego, pszenicznego oraz jęczmiennego. Jasne, aromatyczne i smaczne. Polecamy!

oraz gościnnie Fabryka Piwa:

Serum Veritate - Russian Imperial Stout, 24 blg, 9,4% alc. 68 IBU

Ciekawa wariacja na temat Russian Imperial Stouta. Uwarzony z dodatkiem Przytulii wonnej powoduje, że nie da się go pomylis z innym piwem.

 

 

Browar Spiż

Browar SpiżSpizbrow

Minibrowar i Restauracja

Stoisko nr 47

Rynek - Ratusz 2
50-106 Wrocław

 

W 1992 roku w zabytkowych podziemiach wrocławskiego Ratusza powstał pierwszy w Europie środkowo-wschodniej browar z restauracją, pubem piwnym, ogródkiem letnim i sklepikiem firmowym. Przyjął nazwę “SPIŻ” – od nazwiska założyciela Bogdana Spiża. W browarze, na oczach gości warzy się piwo “spiżowe” niepasteryzowane, niefiltrowane, żywe, zawierające witaminy z grupy B, PP i mikroelementy.

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Miodowe - Jasne smakowe z miodem, 12 blg, 3% alc. 12 IBU

Wiśniowe - Jasne smakowe, 12 blg, 3% alc. 11 IBU

Pszeniczne – Jasne, 12 blg, 3% alc. 12 IBU

Ciemne – Ciemne, 12 blg, 3% alc. 12 IBU

Karmelowe - Ciemne smakowe, 12 blg, 3% alc. 12 IBU

Mocne – Jasne, 15 blg, 4% alc. 13 IBU

AIPA – specjalne, 15 blg, 4% alc. 13 IBU

 

Browar Podgórz

 http://warszawskifestiwalpiwa.pl/wp-content/uploads/2015/03/podgorz.jpg

Browar Podgórz

Stoisko nr 7

ul.Garncarska

Bielanka/Rabka-Zdrój

facebook.com/Browar-Podgórz

 

Browar Podgórz to niewielki browar rzemieślniczy znajdujący się w Bielance koło Rabki Zdrój. Właścicielem i zarazem piwowarem jest Łukasz Jajecznica – doświadczony i utytułowany piwowar domowy, sędzia PSPD. Browar debiutował na Festiwalu Dobrego Piwa w 2014, na KPR w Żywcu piwo Uśmiech Anieli zdobyło tytuł "Rzemieślnicze Piwo Roku 2014".

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Space Sheep - amerykańskie pale ale, 11,5 blg, 4,5% alc.

Jasne ale z goryczką o średniej intensywności, obficie chmielone na zimno, bardzo pijalne lekkie.

Luzy rajtuzy - amerykańskie amber ale, 12,5 blg, 5% alc.

Miedziane ale o umiarkowanej goryczce, średniej treściwości, z wyczuwalnym karmelem, chmielem zorientowanym na smak, ale również aromat.

Siostra Bożenka – AIPA, 15 blg, 5% alc.

Jasna, wytrawna AIPA, do której w zasypie został użyty ryż. Bogato, ale bez przesady chmielone na goryczkę, smak i aromat, bardzo pijalne. Receptura ułożona przez piwowara domowego Łukasza Chrząszcza.

Uśmiech Anieli – stout, 13 blg, 5% alc.

Czarne, nie przejrzyste ale, z bogatym aromatem słodów palonych, doprawione niewielką ilością chmielu użytego na zimno. Piwo wywalczyło tytuł Kraft Roku na festiwalu Birofilli w Żywcu.

Kumkwat - fruit ale, 10 blg, 4% alc.

Jasne owocowe ale z dodatkiem egzotycznego owoca "kumkwat", lekkie, bardzo orzeźwiające, chmielone na zimno.

Sheldonada - summer ale, 10 blg, 4% alc.

Jasne ale przeznaczone na letnie upały chmielone jednym rodzajem chmielu.

652 m.n.p.m - porter bałtycki, 22 blg, 8% alc.

Leżakowany rok w tanku porter, jest wytwarzany w browarze tylko raz do roku.

Zasiali górale - żytnie pale ale, 12,5 blg, 5% alc.

Jasne ale z dodatkiem płatków żytnich, chmielone amerykańskimi

odmianami chmielu, na każdym etapie produkcji.

 

oraz gościnnie piwa z Browaru Dobruska:

DOBRUŠKÁ - 11% Lager 11 blg 4,4 % alc.
RAMPUŠÁK - 12% 12 blg 5 % alc.
MUDERLANT - 13% Lager 13 blg 5,5 % alc.
F.L.VĚK  - 15% Lager 15 blg 6,3 % alc.

 

Stalowa 70

Sklep Stalowa 70

Stoisko nr 4

ul. Stalowa 70, Wrocław 

facebook.com/stalowa.70/

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Browar Lwówek Śląski:

Jankes - Lwóweckie ale, 12,5 blg, 4,2% alc.

Jankes powstał wg niepowtarzalnej receptury, nie została ona oparta na żadnych dotychczas znanych wzorcach dlatego styl tegoż piwa został określony jako lwóweckie ale.

Lwówek Książęcy – Lager, 12,1 blg, 5,5% alc.

Lwówek Książęcy to jasne piwo dolnej fermentacji, ważone metodą dekokcyjną, fermentujące w rzadko już dziś spotykanych otwartych kadziach.

Wrocławskie - Pils, 10 blg, 4,2% alc.

Przyjemnie wyczuwalny aromat słodu z delikatną nutą chmielu w tle, całość bardzo świeża i orzeźwiająca. Nasza "dziesiątka" to lekkie piwo, idealne do konsumpcji na co dzień."

Browar Ciechan:

Wyborne – Lager, 12,1 blg, 6% alc.

Wyborne jest od wielu lat sztandarowym produktem browaru ciechan, wzorem jasnego pełnego piwa.

Miodowe – Jasne z miodem, 14 blg, 5,7% alc.

Miodowe to jedyne piwo powstałe na bazie naturalnego miodu. zachwyca miodowym aromatem i smakiem.

AIPA – AIPA, 16,5 blg, 5,4% alc.

AIPA browaru ciechan to bardzo dobre, wyraziste i wysoce pijalne piwo chmielone na zimno..

Browar Bojanowo:

Toporek – Lager, 14 blg, 6% alc.

Dedykowane polskim strażakom piwo niefiltrowane.

Gruszkowe - lager smakowy, 13,8% alc., 4% alc.

Jasne piwo smakowe, w zapachu piwa odnajdziemy wyraźny aromat owocu gruszki, mieszający się z delikatnymi nutami słodowymi.

 

 

 

Browar Stu Mostów

Browar Stu Mostów StuMostow logo

Stoisko nr 26

ul. Jana Długosza
51-162 Wrocław

100mostow.pl

 

Browar Stu Mostów to pierwszy po latach klasyczny browar rzemieślniczy we Wrocławiu, otwarty dla mieszkańców już na etapie budowy, z pubem, z którego obserwować można proces produkcji. Został zbudowany aby produkować rzemieślnicze piwo i aby pokazywać, czym różni się taka produkcja od przemysłowej. Jest członkiem Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej i pierwszym polskim członkiem The Brewers Association.

- data powstania – 11 grudnia 2014 (premiera pierwszych piw)

Odwiedź nas równiez na Facebooku:
www.facebook.com/BrowarStuMostow

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

WRCLW Pils - Pils, 12,5 blg 5 % alc. 35 IBU.

Klasyczny przedstawiciel niemieckiego Pilsnera (Pilsa), piwa dolnej fermentacji. Jasna barwa i lekko zbożowy aromat, wynikają z zastosowania w zasypie niemal samego słodu pilzneńskiego. Pozwala to w pełni cieszyć się duszą tego piwa, którą stanowią szlachetne niemieckie odmiany chmieli, przede wszystkim tych aromatycznych, charakteryzujących się bardzo przyjemnym, ziołowo-korzennym zapachem. Piwo na każdą okazję, z wyraźną, acz niemęczącą goryczką.

WRCLW Roggenbier - Roggenbier (Żytnie) 13,5 blg 5,5 % alc. 25 IBU.

Nieco ciemniejszy i mocniejszy przedstawiciel klasycznego piwa górnej fermentacji gdzie ponad połowę zasypu stanowi słód żytni. Tego typu słód co prawda utrudnia proces filtracji, ale nadaje przyjemne uczucie zwiększonej lepkości, wzmagające doznania smakowe, a jest tu ich całkiem sporo. Słody karmelowe i monachijskie nadają wyraźną pełnie, wzmaganą przez nuty bananowe i goździkowe produkowane w czasie fermentacji przez specjalne dobrane szczepy drożdży.


WRCLW Hefeweizen - Hefeweizen 11 blg 4,5 % alc. 13 IBU.

Hefeweizen, tradycyjny bawarski styl, drożdżowego jasnego piwa pszenicznego górnej fermentacji. Dzięki specjalnie wybranym szczepom drożdży wypełniony aromatami
kojarzącymi się z dojrzałymi bananami i gożdzikami. Dzięki lekkiej kwaskowatości jest niezwykle lekki i orzeźwiający. Najlepiej smakuje świeży.


WRCLW Schops - Schops 14,5 blg 4,3 % alc. 15 IBU.

Zapomniana receptura powraca, dzięki zaangażowaniu historyków, piwowarów i browarników z całego świata. Jest to projekt odtworzenia piwa które zniknęło z dolnośląskich karczm na ponad 2 stulecia.


SALAMANDER AIPA - AIPA 16 blg 6,8 % alc. 63 IBU.

Nasza interpretacja stylu American IPA, hołd dla chmielu zza wielkiej wody. Piwo treściwe, o solidnej podbudowie słodowej z dużą porcją goryczki. Hołd dla chmielu jest SALAMANDER American India Pale Ale. Uwarzone w Browarze Stu Mostów z imponującą ilością nowofalowych amerykańskich chmieli. Pełni aromatów cytrusowych, owoców tropikalnych, kwiatowych i ziołowo-żywicznych towarzyszy nieco karmelowa pełnia. Piwo dla lubiących wyraźną goryczkę.


SALAMANDER Pale Ale - Pale Ale 12,5 blg 4,8 % alc. 37 IBU.

Jasne piwo górnej fermentacji, lekko złamane karmelowymi słodami. Piwo codzienne, ale dostarczające wielu przyjemnych wrażeń degustacyjnych. Amerykańskie chmiele dodane w dużych ilościach podczas gotowania brzeczki, oddzielania osadów gorących i w tanku leżakowym pozwalają na uzyskanie nietuzinkowego aromatu żywiczno-owocowego.

SALAMANDER American Wheat - American Wheat 11,5 blg 4,6 % alc. 24 IBU.

Pszeniczne piwo w stylu amerykańskim, warzone z przeważającym udziałem słodu pszenicznego, który oprócz jasnej barwy nadaje temu piwu subtelny, chlebowo-zbożowy charakter. Dzięki użyciu jedynie amerykańskich odmian chmielu piwo to posiada bardzo przyjemną, zrównoważoną goryczkę oraz ciekawy, cytrusowo-grejpfrutowy aromat, uzyskany dzięki chmieleniu podczas leżakowania piwa. American Wheat to idealne piwo na cieplejsze dni, odświeżające i ekstremalnie pijalne.


SALAMANDER Black IPA - Black IPA 15,5 blg 6,8 % alc. 68 IBU.

W smaku jest wyraźnie goryczkowe, ale w zapachu mieszają się nuty sosnowo-żywiczne wraz z subtelną cytrusowością, wynikające z intensywnego, podobnego jak w AIPA, chmielenia na zimno. Piwo zaskakujące wszystkie zmysły. Barwa: 9/10. Odczucie goryczki: 8/10. Pełnia/słodowość: 3/10. Skład: Woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny czekoladowy, ekstrakt słodu barwiącego, chmiele, drożdże. Zapraszamy na pierwszy łyk!


SALAMANDER Imperial AIPA - Imperial IPA 19 blg 8,5 % alc. 90 IBU.

Imperial IPA jest pod każdym względem mocniejsze niż AIPA – ma więcej ekstraktu, więcej alkoholu, a przede wszystkim – więcej chmielu! Niższe (niż można by się spodziewać po ekstrakcie) ciało, mniejsza słodowość oraz jasny zasyp mają podkreślić pierwszoplanową role chmielu w Imperial IPA.


SALAMANDER Cranberry Sour Ale - Sour Ale 15,5 blg 6,5 % alc. 25 IBU.

Podróż na północ w formie mocniejszego kwaśnego piwa górnej fermentacji z dodatkiem soku żurawinowego. Bardzo czysty kwaśny profil uzyskaliśmy poprzez użycie specjalnych szczepów bakterii kwasu mlekowego, skontrowany zbożową podbudową. Dodatek soku żurawinowego podkreśla ten kwaśny smak oraz nadaję przyjemnej owocowości i charakterystycznej cierpkości.


SALAMANDER Cherry Berliner Weisse - Berliner Weisse 9 blg 3,5 % alc. 5 IBU.

Jest to mix niemieckiej tradycyjnej szkoły piwowarskiej, czyli historyczny stylu – jasnego, kwaśnego, niezwykle lekkiego i orzeźwiającego piwa – Berliner Weisse, fermentowanego z udziałem bakterii kwasu mlekowego, wraz z owocowym akcentem – soczystymi wiśniami. Idealnie pijalne połączenie.


ART.+8 Strawberry Berliner Weisse - Berliner Weisse 9 blg 3,8 % alc. 5 IBU.

Jest to mix niemieckiej tradycyjnej szkoły piwowarskiej, czyli historyczny styl jasnego, niezwykle lekkiego i orzeźwiającego niemieckiego piwa – Berliner Weisse, fermentowanego z udziałem bakterii kwasu mlekowego, z nowofalowymi niemieckimi chmielami – Comet i Huell Melon oraz sezonowym polskim akcentem – aromatycznymi truskawkami.


SALAMANDER Peach Berliner Weisse - Berliner Weisse 9 blg 3,5 % alc. 6 IBU.

Jest to mix niemieckiej tradycyjnej szkoły piwowarskiej, czyli historyczny stylu - jasnego, kwaśnego, niezwykle lekkiego i orzeźwiającego piwa – Berliner Weisse, fermentowanego z udziałem bakterii kwasu mlekowego, wraz z owocowym akcentem – aromatycznymi brzoskwiniami. Idealnie pijalne połączenie.

oraz gościnnie piwa z browaru Jopen:


Northsee IPA - IPA, 6,5 % alc. (aka Mooie Nel) mocno chmielowy IPA będąca holenderską odpowiedzią na amerykańskie IPA. Zdobywca szeregu nagród na świecie i w kraju.


Life's a Beach - IPA, 4,5 % alc. 50 IBU.

Rześkie IPA z duża dozą chmieli nowozelandzkich.


Jacobus RPA - Rye Pale Ale, 5,5 % alc. 45 IBU.

Piwo wyprodukowane z okazji 100-lecia kościoła, w którym pracuje browar Jopen. Otrzymało wiele medali na najbardziej prestiżowych festiwalach piwnych m.in. dwukrotnie złoty medal na Brussels Beer Challenge.


Ex-Girlfriend - Eisbock, 11,5 % alc. 30 IBU.

Wymrożony koźlak czterosłodowy (jęczmień, pszenica, żyto, owies), dzięki czemu zaw. alkoholu wzrosła z 6,5% do 11,5%.


Doubting Thomas - American Quadrupel, 10 % alc. 40 IBU.

Piwo zdecydowanie zimowe nazwane na cześć apostoła Tomasza, którego dzień obchodzimy 21. grudnia. Amerykańskie chmiele dodają temu stylowi owocowości.

Koyt - Gruit Ale, 8,5 % alc. 18 IBU.

Piwo warzone na mieszance ziół, które zastępują w tym przypadku chmiel. Stara, średniowieczna receptura.


Jopen/Browar Stu Mostów:

Polished Black Gold - Baltic Porter 22 blg 9,2 % alc. 47 IBU.

Pierwsza kolaboracja Jopenkerk z polskim browarem. Stworzyliśmy Porter Bałtycki na zasypie żytnim. Waga ciężka w kategorii Porter!


Jopen/De Molen

Sin&Remorse - Imperial Stout, 10 % alc. 60 IBU.

Kolaboracja dwóch największych browarów z Holandii.


Jopen/Cigar City

Wayne's World - Golden Ale blg 6,5 % alc. 40 IBU.

Piwo uwarzone w kolaboracji z amerykańskim browarem Cigar City.


Jopen/Grateful Deaf/Waen Brewery/Hopcraft

Get in Sea-Laverbread - Porter, 6,5 % alc. 40 IBU.

Kolaboracja 4 browarów w wyniku, której powstał angielski porter z dodatkiem wodorostu szkarłatnica pępkowa i suszonych pomarańczy.


Jopen/Grateful Deaf

IPA - IPA, 7,2 % alc. 70 IBU.

Kooperacyjne IPA z dodatkiem chmieli amerykańskich w tym pochodzących z Japonii.


Jopen/Wolf`s Brewery

Overstag - RIS, 10,5 % alc. 70 IBU.

Kolejna kolaboracja Jopena tym razem z rosyjskim browarem Wolf`s Brewery. Uwarzyli Russian Imperial Stouta z dodatkiem słodu owsianego i jagód jałowca.


Jopen/Odell

Nuts for Chocolate - Blond Ale, 7% alc. 30 IBU.

Kolaboracja z amerykańskim browarem Odell. Piwo z dodatkiem migdałów i niepalonych ziaren kakaowca.

 

 

Browar Świdnica

Browar Świdnicahttp://glajtem.pl/foty/m_2c2273c08d20a4f98bd759489f05f531.jpg

 

Stoisko nr 49

facebook.com/Browar-Świdnica-899625270098835/

 

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Pilsner Świdnicki - Pilsner bohemski, 12 blg, 5% alc. 40 IBU.

Naszym zdaniem najlepszy pilsner Festiwalu :-)

Raven - Russian Imperial Stout, 24 blg, 10,3% alc. 75 IBU – PREMIERA!

Ultrasesyjny imperialny Stout leżakowanym w beczkach po whisky

Daisy – AIPA, 16 blg, 7% alc. 75 IBU.

Balans slodów i goryczy wręcz idealny. Niewielki udział słodów karmelowych z chmielami USA daje możliwość wypicia kolejnej i kolejnej Daisy o dość pokaźnej mocy.

Marcegis - Marcowe historyczne, 19 blg, 8% alc. 40 IBU – PREMIERA!

Premiera piwa które wygrało konkurs na interpretację historycznego piwa świdnickiego. Piwo ciemne dolnej fermentacji z delikatnym dodatkiem słodów wędzonych.

Beczkoś - Barley Wine, 25 blg, 11% alc. 80 IBU – PREMIERA!

Jasny gęsty sztos o aromatach waniliowych i kokosowych pochodzacych z leżakowania piwa połączonych z nutami sosnowymi chmieli goryczkowych.

Cherry Stout - Stout z wiśnią, 11,5 blg, 4,3% alc. 15 IBU.

Gwałciciel podniebień, więcej nie trzeba dodawać.

Endemit - Sour APA, 15 blg, 6% alc. 55 IBU.

Piwo o wyraźnej goryczce pochodzącej od chmieli Citra i Amarillo zaszczepiona endemicznymi szczepami pediococus. Czy kwas może mieć dużo chmielu? Może! 

Tanheiser Kraft Beer

Tanheiser Kraft Beer & Kvass Rycerskitanheiser

Stoisko nr 10

Baltic Glass
ul. Sienkiewicza 22

05-091 Ząbki

 

TANHEISER KRAFT BEER - piwa słodowe z dodatkiem soków owocowych: jabłkowe, miodowo-słodowe, żurawinowe oraz konopia&imbir oraz bezalkoholowy RYCERSKI KVASS CHLEBOWY.

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Imbir & Cannabis – Piwo słodowe, 5,6% alc.

Naturalne piwo słodowe z dodatkiem imbiru i konopii

Żurawinowe – Piwo słodowe, 5% alc.

Piwo z dodatkiem naturalnego soku wyciskanego z owoców żurawiny

Jabłkowe - Piwo słodowe, 7,7% alc.

Piwo z dodatkiem naturalnego soku jabłkowego

Miodowe - Piwo słodowe, 5,5% alc.

Piwo miodowo - słodowe.

Browar Warsztat Piwowarski

Browar Warsztat Piwowarski

naety

Stoisko nr 25

ul. Międzyleska 2-4
50-514 Wrocław

www.warsztatpiwowarski.pl

www.facebook.com/WarsztatPiwowarski/

 

Jesteśmy najmniejszych browarem rzemieślniczym we Wrocławiu i mamy w tym roku przyjemność uwarzyć dla Was piwo festiwalowe - Ale Na Polanie. Jest to piwo w stylu Polskie Ale, który wybrali internauci w głosowaniu na Faceoku, a nazwę wybraliśmy również spośród licznnych propozycji internautów. Jest to zatem piwo stworzone przy Waszym aktywnym udziale! Pracujemy na własnoręcznie wykonanym sprzęcie, we własnoręcznie wyremontowanych pomieszczeniach, w oparciu o autorskie receptury doświadczonej piwowarki domowej Marusi. Zapraszamy na pogawędki o piwie do naszego stoiska, przy którym będziecie mogli porozmawiać o budowaniu browaru od podstaw z Jarkiem - autorem naszego parku maszynowego.

 Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Ale Na Polanie - Polskie Ale, 12,1 blg, 4,5% alc. 45 IBU – PREMIERA!

Oficjalne piwo 8. Festiwalu Dobrego Piwa, uwarzone według wskazówek Gości Festiwalu, którzy wybrali styl i nazwę dla tego piwa! Lekkie, sesyjne, idealne na spotkania z przyjaciółmi - a przecież po to jest właśnie ta impreza :-) Piwo jasne górnej fermentacji uwarzone z polskich słodów z dodatkiem 3 polskich chmieli - Maryna, Puławski i Sybilla.

Bergamłot - Bergamot Amber Ale, 13 blg, 5,7% alc. 50 IBU.

Piwo górnej fermentacji z dodatkiem skórki pomarańczy bergamota znanej z herbaty Earl Grey. U nas jednak nie znajdziesz żadnej herbaty! Tylko bergamotka, w odpowiedniej ilości, żeby uwodzić swym aromatem, ale też nie za dużo, żeby nie pomylić piwa z innym napojem o podobnym kolorze.

Ale Po Pieprzone – Green Pepper Pale Ale, 12,1 blg, 4,7% alc. 45 IBU.

Piwo jasne górnej fermentacji z dodatkiem zielonego pieprzu. Kombinacja delikatnej słodowości, chmielowej goryczki i delikatnej pikanterii oraz pieprzowego, orzeźwiającego aromatu.

Pierwsza Warka - American Pale Ale , 12,1 blg, 5,2% alc. 60 IBU.

Piwo jasne górnej fermentacji - APA single hop z chmielem Mosaic, który kusi melonowym zapachem. Pierwsza Warka to piwo, które uwarzyliśmy jako pierwsze w naszym browarze we wrześniu 2015 roku i od razu weszło do naszej stałej oferty. Piwo bardzo sesyjne i orzeźwiające.

Noc na Tarnogaju - Stout tarnogajski, 12,1 blg, 4,4% alc. 40 IBU.

Ciemny jak noc, krzepiący jak czarna kawa. Mimo lekko czekoladowego aromatu stout nie jest słodki. Ton nadają tu ciemne słody: czekoladowy i barwiący. Pyszny zawsze - rano, po południu, czy wieczorem :-)

Razem na Życie - Żytnie ale, 14 blg, 5,9% alc. 17 IBU.

Piwo górnej fermentacji o bursztynowym kolorze, pełne, treściwe, a jednocześnie orzeźwiające. Takie efekty daje słód żytni, który nadaje ton w tym piwie, a drożdże dodatkowo od siebie dorzuciły aromat świeżo obranego banana.

Trawka - Lemon Grass Pale Ale, 12,1 blg, 4,5% alc. 45 IBU.

Piwo jasne górnej fermentacji. Dobra goryczka chmielowa z dyskretnym aromatem trawy cytrynowej - piwo bardzo sesyjne.

Napalona Szycha - American Foreign Extra Stout, 16 blg, 6% alc. 40 IBU.

Mocniejsza wersja stouta z dodatkiem amerykańskiego chmielu Cascade do leżakowania. Rozgrzewająca czekolada z kawą okraszona świeżym chmielowym aromatem.

Czereśniowy Dym - Marcowe wędzone, 14 blg, 5,4% alc. 30 IBU.
Piwo czerwone w kolorze, pełne w smaku i rozgrzewające. Aromat wędzonej śliwki i dymu z ogniska zawdzięcza słodowi wędzonemu na drewnie czereśniowym. Przyjemną pełnię skontrowaliśmy konkretną, ale nienachalną goryczką.


Łycha Żyta - Żytnie torfowe, 13 blg, 4,5% alc. 30 IBU.

Piwo górnej fermentacji uwarzone specjalnie na Beer Geek Madness 2017. Inspiracją była dla nas kanadyjska żytnia whisky.

 

Zapraszamy!

 

Browar wBrew

Browar wBrew WBREW LOGO male

Stoisko nr 37

facebook.com/browarwBrew/

 

Browar wBrew to wrocławski browar kontraktowy stworzony przez trzech przyjaciół: Jarka, Pawła i Michała. Wszystko zaczęło się od Pawła, który jako rasowy beergeek i piwowar domowy zaraził pozostałych pasją do piwa rzemieślniczego.

Z mieszanki długoletnich znajomych i kraftu nie mogło wyjść nic innego jak założenie własnego piwnego biznesu. Jarek odpowiada za sprzedaż i razem z Michałem, który tworzy siatkę logistyczną browaru, załatwiają wszelkie codzienne sprawy. Paweł jest w browarze głównym piwowarem, autorem receptur oraz nadzoruje produkcję. Pomimo tego, że każdy ma swoje obowiązki łączy ich jedno: razem wBrew wszystkiemu! A po co? Na zdrowie!

Z kranu na naszym stoisku poleją się piwa:

My Dear Witbier - American Witbier  12 blg, 5,2% alc. 40 IBU - PREMIERA!
To klasyczne piwo pszeniczne w stylu belgijskim. Jest orzeźwiające, jasne, przyjemnie słodkie (a zarazem cytrusowe) z wytrawnym finiszem. Wśród klasycznych dodatków znajdzie się kolendra, skórka gorzkiej i słodkiej pomarańczy oraz skórka cytryny. „Podobno” takie piwa preferuje płeć piękna. My wBrew STEREOTYPOM prezentujemy ten styl z akcentem „podobno” męskim, dzięki mocnemu dochmieleniu poprzez zastosowanie amerykańskich chmieli. Piwo dla kobiet? Dla mężczyzn? WBREW POZOROM PIWO DLA KAŻDEGO.

Summer Ale - Summer ale, 14 blg, 5,7% alc. 35 IBU. Jednym z dwóch propozycji tworzących debiut jest Summer Ale. To przede wszystkim jasne, rześkie i wytrawne piwo. Posiada lekko goryczkowy posmak i cytrusowy aromat. Opcjonalnie przeznaczone do picia w chłodne majowe dni, w nostalgii za ciepłym latem lub w ciepłe wiosenne popołudnia dla ochłody. Nie ma złych wyborów, bo piwo wbrew pozorom jest dobre na każdą pogodę.

Winter Stout - Milk Stout, 16 blg, 5,5% alc. 28 IBU.
Drugim debiutanckim piwem jest Winter Stout. To ciemne, czekoladowe, delikatnie palone i słodkie piwo. Posiada kremową konsystencję oraz waniliowy aromat, a wyróżnia je proces leżakowania z płatkami dębowymi. Opcjonalnie przeznaczone do picia w ciepłe wiosenne dni w nostalgii za zimnymi wieczorami w domu lub w chłodne marcowe dni. Nie ma złych wyborów, bo piwo wbrew pozorom jest dobre na każdą pogodę.

Mon Chéri IPA - Cherry Session IPA, 13 blg, 5,6% alc. 42 IBU – PREMIERA!

To piwo z gatunku IPA traktowanego jako ikona piwnej rewolucji. W klasycznej odsłonie jest aromatyczne, goryczkowe i mocno chmielowe. „Podobno” takie piwa preferują mężczyźni. My wBrew STEREOTYPOM proponujemy ten styl z akcentem „podobno” kobiecym: w wersji Session, czyli lżejsze, goryczkowe (ale tylko dla zrównoważenia słodowości) i jeszcze bardziej nachmielone na aromat. Wszystko dopełnione wiśniowym finiszem. Piwo dla kobiet? Dla mężczyzn? WBREW POZOROM PIWO DLA KAŻDEGO.

Browar Widawa

Browar Widawa Gospoda Pod Czarnym Kurem s.c.

logo widawa

Stoisko nr 33

ul. Wrocławska 97
55-003 Chrząstawa Mała

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Porter Bałtycki,  25 blg 10 % alc. 

Porter Bałtycki uwarzony w kooperacji Browaru Widawa i Jakobsland Brewers w Hiszpanii. PREMIERA!


Hoppy Pils, 11,6 blg 4,7 % alc. 

Pierwszy polski hoppy pils chmielony jedną odmianą chmielu - Simcoe


Hefeweizen - pszeniczne,  11,8 blg 4,9 % alc. 

Klasyczna pszenica w stylu bawarskim.


West Coast IPA,  16 blg 6,2 % alc.

Wytrawna IPA o umiarkowanej goryczce i aromacie owoców tropikalnych pochodzących od chmielu Cashmere, Amarillo i Mosaic.


Double IPA, 18 blg 7,2 % alc.

Imperialna IPA z akcentami naftowymi i cytrusowymi pochądzącymi od chmielu Equinox i Enigma.


American Wheat, 11,8 blg 4,9 % alc.

Idealna na lato amerykańska pszenica warzona z dodatkiem owoców mango i marakui.


American Pale Ale - 11,6 blg 4,7 % alc. 98 IBU

Coś dla kochających goryczkę, lekki amerykański pale ale ekstremalnie chmielony amerykańskimi odmianami chmielu - Citra, Cascade i Chinook.

Russian Imperial Stout , 22 blg 8,2 % alc.

Piwo według receptury Karola Drzazgi, wersja komercyjna uwarzona w Browarze Widawa piwa, które zdobyło Grand Prix podczas XI. Konkursu Piw Domowych we Wrocławiu. PREMIERA!


Experimental IPA, 16 blg 6,2 % alc.

IPA leżakowana w beczkach po winie Sauvignon Blanc i chmielona na zimno odmianami chmielu z Australii i USA.
Wild IPA 16 blg 6,2 % alc. IBU IPA fermentowana przy użyciu dzikich drożdży i leżakowana w dębowych beczkach. Piwo zdobyło w tym roku złoty medal w kategorii Experimental Beer podczas konkursu Ibeerian Awards w Aveiro w Portugalii.


Smoked Baltic Porter, 27,5 blg 11 % alc.  

Imperialny wędzony porter bałtycki leżakowany w beczkach bo burbonie. PREMIERA!
Baltic Smoked Porter 27,5 blg 11 % alc. IBU Imperialny, wędzony, porter bałtycki leżakowany w beczkach po hiszpańskim Sherry Oloroso. PREMIERA!

oraz gościnnie piwa z Browaru  Jakobsland Brewers:

Dumbstruck Super Citra ale - Pale Ale 6,3 % alc. 60 IBU

Piwo z hiszpańskiego browaru Jakobsland Brewers, po raz pierwszy w Polsce.
Fix for the fits imperial ipa Imperial IPA 9 % alc. 100 IBU Piwo z hiszpańskiego browaru Jakobsland Brewers, po raz pierwszy w Polsce.


Kaleidoscope membrillo saison - Saison 7 % alc. 30 IBU

Niesamowity saison z hiszpańskiego browaru Jakobsland Brewers, pierwszy raz w Polsce.
papa's beard rooibos brown ale Brown Ale 7 % alc. 44 IBU Piwo z hiszpańskiego browaru Jakobsland Brewers, pierwszy raz w Polsce.


Na terra dos xigantes IPA- IPA 7,2 % alc. 65 IBU

Piwo z hiszpańskiego browaru Jakobsland Brewers, pierwszy raz w Polsce.

 

Wściekły Chmiel

Wściekły Chmiel (Budka z piwem)

Stoisko nr 52

www.cooliozum.pl

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Browar Szałpiw:

Jasny Dynks - Witbier 14 blg 6,3 % alc. IBU

Nowa odsłona klasycznego witbiera - bardziej treściwa i zarazem bardziej aromatyczna. Klasyczne nuty belgijskiej pszenicy i kolendry, połączyliśmy z rześkimi aromatami świeżo startego ze stu z pomarańczy.


Bloody Belfegor - black currant belgian dark strong ale 25 blg 9,2 % alc. 20 IBU

Ciemne, mocne piwo w stylu belgijskim, warzone z dodatkiem syropu kandyzowanego. Pełne, w aromacie owocowe; dzięki dodatkowi czarnej porzeczki, bardzo pijalne pomimo "wagi ciężkiej", jaką prezentuje ten styl piwa.


Prunum Lascivum - sour ale ze śliwką 13 blg 5,9 % alc. IBU Leżakowany na płatkach dębowych sour ale z dodatkiem śliwki. Przyjemnie kwaskowy i wyraźnie owocowy.

 

Browar Kingpin:

 

Lunatic - Witbier z grillowanymi cytrynami i gujawą 12 blg 5,2 % alc. IBU

Lunatic to lekki, orzeźwiający pszeniczny Witbier, którego zbożowy charakter i cytrusowy posmak wzmocniliśmy słodyczą cierpliwie grillowanych, delikatnie karmelizowanych cytryn i rześkością owoców gujawy. Przyjemnie kwaskowy i delikatnie cierpki jest idealnym towarzyszem na ciepłe dni.


Motör Karma - American Pale Ale blg 5,3 % alc. IBU

American Pale Ale to jasne, lekkie, orzeźwiające piwo, które dzięki wyraźnemu nachmieleniu urzeka aromatami cytrusów i owoców tropikalnych. W smaku wytrawne z umiarkowanie intensywną goryczką co sprawia, że to piwo sprawdzi się w każdej okazji.

Browar Jana:

Milk Stalova - Milk Stout 15 blg 5,6 % alc. IBU


Rejczel - American Witbier 12,5 blg 5,6 % alc. IBU 

Kumar - Double IPA 20,5 blg 9,5 % alc. IBU


Transatlantyk - American Wheat 12,5 blg 5,6 % alc. IBU

Lekka i orzeźwiająca kompozycja nie tylko na ciepłe dni. niska goryczka i bogaty, cytrusowy aromat

pochodzący z amerykańskich odmian chmielu sprawiają, że rejs Transatlantykiem będzie

niezapomniany i na pewno do niego wrócicie.

Manufaktura Piwna Browaru Jabłonowo:

Belfast - Irish Stout 14,8 blg 6,5 % alc. IBU

Niepowtarzalny i tajemniczy charakter zawdzięcza staroirlandzkiej recepturze, opartej na specjalnie

dobranych i wyselekcjonowanych importowanych składnikach, które pozostają tajemnicą firmy.

Piwo to nawiązuje do oryginalnych irlandzkich stoutów, jednakże na potrzeby polskiego rynku jego

ostra gorycz została złagodzona tworząc specyficzny, delikatny smak.

Piwo na miodzie gryczanym - Miodowe blg 5,2 % alc. IBU

Wysoka jakość i niepowtarzalność tego trunku potwierdzona jest między innymi nagrodą Grand Prix

na prestiżowym konkursie piwnym Chmielaki Krasnostawskie w 2011 roku. „Najlepsze z najlepszych”-

piwo warzone z dodatkiem jakże niedocenianej gryki, należycie odleżakowane i tuż przed rozlewem

dosładzane doskonałym miodem gryczanym. Brak etapu filtracji pozwala zachować w pełni prozdrowotne

właściwości piwa wynikające między innymi z zawartości drożdży browarniczych i miodu.

 

Zaklęte Rewiry

Zaklęte Rewiryzakleterewiry

Stoisko nr 8

ul. Krakowska 100
50-427 Wrocław

zakleterewiry.pl

 

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Browar Schlenkerla:

Kräusen - Smoked Lager, 11,7 blg, 4,5% 30 IBU – PREMIERA!

Kräusen to bursztynowy, wędzony lager o niespotykanie wysokiej pijalności. Piwo orzeźwiające, produkowane w oparciu o metodę Kräuseningu czyli łączenia odleżakowanego piwa z piwem młodym tzw. „zielonym”. Piwo jest warzone tylko raz w roku, dostępne w czerwcu.

Browar To Øl

Mr. Pink - Berliner Weisse z Liczi i Guavą, 4,5% alc.

Rześki i aksamitny Berliner Weisse z dodatkiem tropikalnych owoców liczi i różowej guavy. Chmielony Mosaic i Nelson Sauvin. Kwaśne, owocowe i mocno orzeźwiające piwo.

Sur Citra - Sour Pale Ale, 5,5% alc.

Lekko kwaśne i mocno cytrusowe Pale Ale chmielone na zimno Citrą. Bardzo orzeźwiające piwo.

Browar Hopkins

El Clasico - American IPA, 14 blg, 5,7% alc.

Mocne jak starcie tytanów hiszpańskiej ligi piłki nożnej. Klasyczny zasyp wzbogacony został wyrazistymi chmielami zza oceanu. Jest więc cytrusowo, tropikalnie, korzennie w aromacie i wyraźnie goryczkowo w smaku. Całość tonuje dodatek płatków pszennych. Dobre nie tylko w czasie piłkarskich emocji.

Black Jack BA Whisky - Porter Bałtycki z Kukułkami, 21 blg, 9% alc. - PREMIERA!

Interpretacja porteru bałtyckiego przygotowana przez Browar Hopkins na ostatnią edycję festiwalu Beer Geek Madness. Piwo poza solidną dawką ciemnych słodów, mającą zapewnić głębię smaku, zostało doprawione intrygującym dodatkiem: cukierkami kukułkami. Niewielka ilość piwa trafiła do beczek po szkockiej whisky Laphroaig, którą premierowo polejemy na naszym stoisku.

Nómada Brewing:

Papaya Rye - Double Rye IPA, 9% alc.

Tropikalna Imperialna IPA. Prawdziwa bomba owocowo-chmielowo-żytnia. Genialnie ukryty alkohol. Intensywne, ekstremalne i mordercze piwo.

Tempest Brewing:

Mexicake - Imperial Stout, 11% alc.

Imperialny Stout z dodatkiem cynamonu, wanilii, kakao, papryczek Mulato i Chipotle. Idealnie komponuje się z zimnymi lodami i deserami.

Amager

La Santa Muerte - Imperial Stout, 10% alc.

Imperialny Stout warzony z dodatkiem miodu oraz cukru Demerara, solidnie chmielony odmianami Herkules, Columbus oraz Simcoe.

Cigar City

Raspberry Halo - Imperial Stout, 10,7% alc. 40 IBU.

Potężny Imperialny Stout z olbrzymią dawką soczystych słodkich malin.

Prairie Artisan Ales

Paradise - Coconut Vanilla Imperial Stout, 13% alc.

Mocarny Imperialny Stout z letnimi nutami kokosa i wanilii.

Browar Pinta 

Król Lata - Oatmeal Hoppy Witbier, 11,5 blg, 4% alc. 38 IBU.

Piwo białe, wygładzone płatkami owsianymi, cytrusowe dzięki skórkom pomarańczy i rześkiej odmianie chmielu Citra®. W upalne dni bądź jak Król Lata - rześki, lekki i gładki!

Table Brett - Wild Ale, 9 blg, 3% alc.

Jasne i lekkie piwo stołowe w "dzikim" stylu Wild Ale, fermentowane blendem Amalgamation i delikatnie nachmielone amerykańskimi chmielami Citra® i Centennial. Idealne na początek, w połowie i na zakończenie grubej imprezy

Kwas Jota - Sour Currant Wild Ale, 11,5 blg, 5,1% alc.

Kwaśne, dzikie, owocowe farmhouse ale z dodatkiem świeżo tłoczonego soku z czarnej i czerwonej porzeczki.

Atak Chmielu - American IPA, 15,1 blg, 6,1% alc. 69 IBU.

Fantazyjnie nachmielone piwo w stylu American India Pale Ale. Czerwono-miedziane, treściwe, ze smakiem i aromatem cytrusowym, kwiatowym, żywicznym, sosnowym i owocowym, pochodzącym od amerykańskiego chmielu. Uwarzone po raz pierwszy 28 marca 2011 r. - to pierwsze AIPA warzone komercyjnie w Polsce. Tak się zaczęła polska rewolucja piwna.

Modern Drinking - West Coast IPA, 15,5 blg, 6,5% alc. 70 IBU.

Interpretacja Pinty na temat West Coast IPA. Podczas chmielobrania w Yakima (USA), piwowarzy z Portland powtarzali chłopakom z Pinty jedną zasadę. Oni zastosowaliśmy ją i do kotła warzelnego wpakowali niemiłosierną ilość aromatycznego chmielu Mosaic™ - prawie w całości podczas ostatnich 15 minut gotowania. Drugie tyle zużyli na intensywne chmielenie na zimno. PINTA Modern Drinking - bądź na czasie!

Browar Zakładowy:

Sokowirówka - Kwaśne Malinowo-Wiśniowe Ale, 13 blg, 5% alc. 4 IBU.

Do leżaka trafiło aż 120 kilogramów owoców. W roli głównej występują maliny i wiśnie. W całym procesie pomogły bakterie Lactobacillus plantarum i Lactobacillus rhamnosus. W skrócie: kwaśno, owocowo, soczyście, orzeźwiająco.

Kombinator - Witbier, 12 blg, 5% alc. 15 IBU.

Klasyczny, dobrze skrojony witbier ubrany w nowe szaty. Jest lekko, orzeźwiająco, a jednocześnie bardzo owocowo i soczyście. Projektanci z Browaru Zakładowego postanowili uzupełnić tradycyjną formułę pszenicznego belgijskiego piwa o sporą dawkę zestu z pomarańczy. Oczywiście dodali również suszoną skórkę słodkiej pomarańczy, skórkę gorzkiej pomarańczy – curacao i kolendrę.

Wniosek Urlopowy - Tropikalne Ryżowe IPA, 16 blg, 6,6% alc. 52 IBU.

Do tego piwa trafiły: mango, ananas, kiwi oraz zest z grejpfruta, pomarańczy i limonki. W zasypie jest także ryż. Zamykamy oczy, bierzemy łyk i… pojawia się słońce. Jesteśmy w tropikalnym raju.

Ciężki Ładunek - Podwójne IPA, 19 blg, 8,1% alc. 99 IBU.

Chmielowo-słodowy cios. W aromacie piwo złożone, mocno cytrusowe i żywiczne. W smaku przeważają chmielowe nuty, cytrusy i kwiaty. Piwo gładkie i treściwe, posiada wytrawny charakter, mocno podkreślany przez wyraźną goryczkę odpowiednio zbalansowaną słodkością pochodzącą od słodów."

Trzech Kumpli

Pils Trzech Kumpli – Pils, 10,5 blg, 4,4% alc. 20 IBU.

Słomkowy kolor, klarowny wygląd, śnieżnobiała, mleczna piana, zdecydowana, ale krótka i przyjemna gorycz oraz aromat jasnych słodów w parze ze szlachetnymi chmielami niemieckimi i czeskimi. Klasyczne, codzienne piwo, bardzo solidnie wykonane.

Misty - Contemporary IPA, 15 blg, 5,5% alc. 40 IBU.

Współczesna IPA inspirowana dorobkiem piwowarów z Nowej Anglii w USA. Trzy gatunki amerykańskiego chmielu grają w niej pierwsze skrzypce dając soczystą owocowość, zarówno w aromacie, jak i w smaku. Najpierw natkniesz się na grejpfruty, mango, liczi, limonki, ale też na agrest, białą porzeczkę i białe wino, a potem dojdzie do Ciebie, bardzo gładka, lekko ziołowa gorycz. To wszystko zepnie w całość aksamitna pełnia, pochodząca od pszenicy i owsa, bez których to piwo nie byłoby takie samo."

Pan IPAni - Wheat IPA, 16,5 blg, 6% alc. 45 IBU.

Okręt flagowy i największa duma Browaru Trzech Kumpli. Piwo jest hybrydą dwóch piwnych światów. Lekkość i zwiewność kojarzą się z piwem pszenicznym, zaś alkoholowa moc, goryczka i aromat pochodzą od stylu India Pale Ale.

W aromacie dominują akcenty cytrusów, gruszek i mango przeplatane delikatnymi nutami kwiatowymi. Jasnozłote, lekko zamglone. W smaku cytrusowe, treściwe i umiarkowanie goryczkowe. Zbalansowane.

Califia - West Coast IPA, 16,5 blg, 7% alc. 70 IBU.

Klasyczne amerykańskie India Pale Ale Zachodniego Wybrzeża USA. Jasne, mocno wytrawne, solidnie chmielone i obfite w alkoholową moc. Jej urzekający aromat pochodzi od wspaniałych amerykańskich chmieli, dzięki którym odrodziło się amerykańskie piwowarstwo rzemieślnicze, a jego wpływy dotarły do Europy. Jeśli lubisz piwa wytrawne, mocne, zdecydowanie goryczkowe i bardzo, bardzo aromatyczne, to Califia jest dla Ciebie."

American Beauty - American Blonde Ale, 12,5 blg, 5% alc. 25 IBU.

Piwo aromatyczne, ale nieprzesadzone. Goryczkowe, ale zbalansowane. Nie powali cię z nóg, a doda sił i zrelaksuje. Jednym słowem piwo ""codzienne"", które chcemy mieć zawsze przy sobie. W aromacie prym wiodą cytrusy, mango i liczi. W smaku lekkie, kruche, umiarkowanie goryczkowe i owocowe. Bardzo pijalne."

Piwne Podziemie:

Very Bloody Berliner - Berliner Weisse z Aronią, 10,5 blg, 4,2 IBU.

Piwo to zostało zrobione tradycyjną metodą "Sour Kettling" czyli zakwaszanie bakteriami lactobacillus ze słodów. Brzeczka nie była gotowana, część aronii była dodana podczas fermentacji a część na leżaku. Użyto 110 kg lokalnej aronii. Piwo miało swoją premierę podczas 3 edycji festiwalu Beer Geek Madness.

Blue Sunshine - Single Hop Pale Fruit Ale, 12,9 blg, 5,4% alc.

Piwo chmielone wyłącznie chmielem Mosaic przy gotowaniu i na zimno. Do piwa dodano 50 kg czarnych jagód. W tym piwie jagody są wyczuwalne w aromacie jak i w smaku tworząc z chmielem Mosaic świetną kompozycję smakową.

Juicilicious - New England IPA, 15,5 blg, 6,7% alc.

Mega soczyste i owocowe New England IPA. Chmielone: Citrą, Equinoxem, Mosaicem i Summitem.

Sour Candy - Fruit Sour IPA, 13,8 blg, 6,3% alc.

W tym piwie połączono dwa smaki, które gryzą się ze sobą. Gorzki i kwaśny, dodając także element owocowości, który powoduje że spaja to piwo w jedną pijalną i orzeźwiającą całość. Świeża, rześka, cytrusowo-owocowa AIPA.

Coffeelicious Special - Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout, 15,8 blg, 6,4% alc.

Specjalna wersja piwa Coffeelicious leżakowana z wanilią oraz ziarnami kakaowca.

Hop Jizz - New England Pale Ale, 11,3 blg, 4,5% alc.

Mętno- chmielowa propozycja w duchu New England. Mnóstwo cytrusów, białe owoce i odrobina nafty. Mega pijalne piwo.

Underground Cow - Milk IPA, 15,5 blg, 6,6 % alc.

Lactose (Milk) IPA. Piwo w którym nie ma użytych żadnych słodów karmelowych a zamiast nich jest laktoza. Chmiele: Warrior, Columbus, Chinook, Amarillo, Citra, Ahtanum HopBack: Centenial i Simcoe. Smukłe, gładkie z niesamowitą fakturą i balansem w smaku.

Browar Weihenstephan

Hefe Weissbier - Hefeweizen , 12,7 blg, 5,4% alc. 14 IBU

Ikona stylu z najstarszego browaru na świecie (1040 r.) Weihenstephan. Wzorzec dla hefeweizenów i najlepsza pszenica wg serwisu Ratebeer. W zapachu mocno cytrusowe z wyraźnym goździkiem. W smaku kolaż bananowo-waniliowo-gruszkowy, a pomiędzy tymi warstwami nieco drożdżowego dymku. Profesjonalna, wyważona kompozycja podszyta ciasteczkową słodowością. Wyjątkowe piwo.

Dobruška

Rampušák 12° - Czech Pilsner, 12 blg, 4,9% alc.

 

Browar Za Miastem

Browar Za MiastemZa Miastem mini

Stoisko nr 3 


 http://za-miastem.pl/

https://www.facebook.com/BrowarZaMiastem/

Jest nas trzech, a łączy nas pasja do piwa. Warzymy piwo takie jak lubimy: klasyczne piwne style w rzemieślniczej odsłonie. Warzymy kontraktowo w dwóch zaprzyjaźnionych browarach w Wielkopolsce. Mieszkamy niedaleko Poznania i tam budujemy mały browar. Mamy nadzieję, że już niedługo nas odwiedzisz.

Z kranów na naszym stoisku poleją się piwa:

Długi Weekend - Pilsener, 12 blg, alk. 5,0%  IBU 35

Klasyka gatunku. Złoty kolor, przyjemna goryczka. Wykorzystaliśmy chmiel Żatecki do chmielenia na zimno.

Cichy Wieczór - Żytnie Bawarskie, 14 blg,  alk. 5,8% IBU 25

Bawarski rodowód. Bursztynowy kolor, gęsta piana, treściwe, chmielone z umiarem.

Dzień Wolny - Pszeniczne, 12,5 blg, alk. 5,6% IBU 15

Tradycyjne, naturalnie mętne. Świeże, delikatne, z lekką goryczką. Przyjemny aromat bananów i goździków.

Własne Sprawy - APA, 12,5 blg, alk. 5,6% IBU 37

Ciemnozłoty kolor, kremowa piana, wyraźna i zbalansowana goryczka. Wykorzystaliśmy chmiele Cascade i Citra.

Na Wypasie - Session IPA, 11,5 blg, alk. 4,6% IBU 35

IPA w nieco lżejszej wersji. Złoty kolor, niefiltrowane. Przyjemna i gładka goryczka i wyraźny aromat cystruów. Wykorzystaliśmy chmiele Cascade i Citra.

Niespodzianka  - ???, 6% alc. - PREMIERA!

 

Browar Złoty Pies

Browar Złoty Pies zloty pies

Stoisko nr 32

ul. Wita Stwosza 1-2
50-148 Wrocław

www.zlotypies.com/

Na naszym stoisku z kranów poleją się piwa:

Mango & Guava Golden Weizen - Weizen z owocami, 12 blg, 4,5% alc. 15 IBU – PREMIERA!

Połączenie klasycznie bawarskiego piwa pszenicznego z owocowymi smakami mango i guavy. Pies na owoce.... egzotyczne.

Chart Grodziski -Grodziskie, 8 blg, 2,5% alc. 20 IBU

Rdzennie Polski styl piwa. Pozycja obowiązkowa dla każdego polskiego piwowara. Nie mogliśmy sobie więc odmówić smaku szynki i nuty oscypka w tym orzeźwiającym i lekkim piwie.

Golden Weizen – Weizen, 12 blg, 4,5% alc. 15 IBU

Klasyczne piwo pszeniczne w niemieckim stylu (słód pszeniczny stanowi 60% zasypu). Orzeźwiające, o smaku kojarzącym się z chlebem, z aromatem bananów i goździków. Warzone przy użyciu małej ilości polskiego chmielu Lubelski by nie zdominować smaku samego piwa. Zdobywca medali KPR 2015, 2016 i złotego wyróżnienia World Beer Awards.

Bokser Lager – Lager, 12 blg, 4,5% alc. 30 IBU

Lager w rzemieślniczym wydaniu. Połączenie niemieckich i czeskich chmieli w klasycznym wydaniu.

Pitbull IPA – IPA, 15 blg, 6% alc. 60 IBU

Szlachetna goryczka z intensywnym aromatem owoców tropikalnych i nutą karmelu. Idealne połączenie wyrazistego smaku z orzeźwiającą mocą kiwi, mango i cytrusów. Prawdziwa uczta dla wytrawnych smakoszy.

Boston Desitka - Pale lager, 10 blg, 3,5% alc. 25 IBU

Eksperyment w zakresie fuzji czeskiego stylu z amerykańskimi chmielami. Lekka podbudowa słodowa połączona z aromatem amerykańskich odmian chmielu. Ok. 3,5% alkoholu, w sam raz podkreśla smak, a nie męczy nawet w większej ilości. Idealne na upały.

Setter Stout - Foreign Extra Stout, 14 blg, 5,5% alc. 40 IBU – PREMIERA!

Stout musi być zawiesisty i konkretny. Zacierany na słodko z dużą ilością słodów ciemnych. Zachęca aromatem gorzkiej czekolady i aksamitnością smaku.

 

 

 

 

Organizator

Centrum Kultury Zamek

logo-centrum-zamek

Tripadvisor

Lokalizacja

stadion

Wspierają nas

rekinysukcesu.pl

Newsletter

Zapisz się do naszego newslettera aby być ciągle na bieżąco.